2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Problem z podrabianymi produktami mlecznymi na rynku bułgarskim nadal istnieje, a ostatnia inspekcja BFSA wykazała 3 marki sera i 2 marki żółtego sera, które nie są wytwarzane z mleka.
W sumie pobrano 169 próbek sera, żółtego sera, masła i jogurtu od różnych producentów. Okazało się, że zastępowanie tłuszczu mlecznego bezmlecznym to praktyka dla niektórych producentów.
W warunkach laboratoryjnych stwierdzono, że dla 5 marek - 3 dla sera i 2 dla sera żółtego, zawartość tłuszczu niemlecznego jest wyższa niż podana na etykiecie i dopuszczalna w rozporządzeniu.
Ze względu na stwierdzone rozbieżności podjęto działania mające na celu wycofanie tej żywności z rynku i zaprojektowanie jej jako imitacji produktów niezawierających mleka. Sprawcy sporządzili i doręczono akty o stwierdzeniu naruszenia administracyjnego.
Inspekcje produktów mleczarskich będą kontynuowane w najbliższych tygodniach, a analizy fizykochemiczne planowane są w celu monitorowania dodatkowych wskaźników.
Z inicjatywy Dyrekcji Kontroli Żywności BFSA kontrola produktów mleczarskich i nas stanie się regularna.
Celem jest ustalenie, czy przestrzegane są wymagania Rozporządzenia w sprawie szczegółowych wymagań dla produktów mlecznych i czy nie są w nich stosowane tłuszcze niemleczne - poinformowała BFSA.
Zalecana:
Najpopularniejsze Rodzaje żółtego Sera Z Całego świata
Żółty ser czy tak zwany żółty ser to jedna z najpopularniejszych potraw nie tylko w naszym kraju, ale i na całym świecie. Ten produkt mleczny jest używany do robienia kanapek, pizzy, spaghetti, zapiekanek i wielu innych specjałów. Oto jego odmiany, które warto chociaż raz spróbować.
Subtelności W Panierce Z żółtego Sera I Sera
Podczas panierowania żółtego sera i sera należy zachować pewne subtelności, aby panierka była chrupiąca, a ser lub żółty ser pozostał miękki i rozpływał się w ustach. Aby skutecznie wypiekać roztopione sery, należy je wstępnie mocno schłodzić w zamrażarce, ale nie zamrażać.
Mięso W Naszym Kraju Jest Bardziej Podrabiane Niż Produkty Mleczne
Produkty imitujące mięso na naszych rynkach to coś więcej niż produkty mleczne – powiedział prezes Stowarzyszenia Zwierząt Pastwiskowych Stańko Dimitrow. Dane stowarzyszenia pokazują, że mniej niż 20% produktów mięsnych w sieci handlowej pochodzi z surowców bułgarskich.
Spojrzeć Na Nich! Oto Najczęściej Podrabiane Produkty Spożywcze
Najczęściej podrabiane produkty spożywcze na świecie iw Bułgarii okazują się polecane jako przydatne. Wymiana składników odbywa się celowo - dla zysku. Tylko w zeszłym roku eksperci przechwycili tony podrabianej żywności i napojów z rynku europejskiego.
Co Jemy: Gotowe Sałatki W Sklepach Są Podrabiane
Rosyjska sałatka bez jajek, Śnieżka bez mleka – co drugi Bułgar zetknął się z podobnymi partiami gotowych sałatek. W okresie okołoświątecznym ilość towarów z brakującymi produktami wzrosła. Według najnowszego raportu organizacji pozarządowej Active Consumers, w większości sprzedawanych w naszym kraju rosyjskich sałatek brakuje jajek.
