2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarscy naukowcy z Instytutu Kriobiologii stworzyli nowy chleb, który jest bogaty w białko, aminokwasy i ma bardzo niską zawartość chlorku sodu.
Nowy chleb pomoże obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. Będzie polecana do spożycia przez osoby z cukrzycą i problemami z sercem, raporty 24 godziny.
Taki produkt jest przygotowywany po raz pierwszy w Europie. Pierwsze próbki tego chleba zostały zaprezentowane na forum agrobiznesu, żywności i wina, które zostało otwarte w tym tygodniu w Płowdiwie.
Zrobiliśmy zdrowy chleb żytni w kilku wariantach - z dodatkiem mąki dyniowej, słonecznikowej, lnianej, sezamowej. Brakuje w nim GMO, konserwantów i barwników – powiedziała asystentka Iliana Borisova, która brała udział w projekcie.
Według niej ten chleb zawiera niezwykle cenny aminokwas Omega-6, który występuje w rybach i chroni przed nowotworami. Wzmocniona jest również obrona organizmu przed bakteriami i pasożytami.
Aby jednak odczuć pozytywne działanie chleba, trzeba go spożywać regularnie – przynajmniej półtora roku – twierdzą naukowcy z instytutu.
Proces wypieku chleba również przeszedł innowacje. Czas pieczenia skraca się o 50 minut, a okres przydatności do spożycia wydłuża się o 4 dni.
Zalecana:
Stworzyli Czekoladę, Która Nie Topi Się W Upale
Belgijski naukowiec Frederic Dipere stworzył czekoladę, która nie topi się w upale. Pomysł nie przyszedł do jego rodzinnej Belgii, znanej z częstych deszczy i niezbyt wysokich temperatur, ale do odległego Szanghaju, gdzie pięć lat temu był na konferencji naukowej.
Żywność Niskokaloryczna, Która Syci Nas Na Długo
Kiedy próbujesz schudnąć lub utrzymać zdrową wagę, jest bardzo prawdopodobne, że gdy twój żołądek zacznie burczeć, wszystkie twoje wysiłki pójdą na marne. Dlatego musisz wiedzieć, jakie pokarmy możesz jeść w takim kryzysowym momencie, bez obaw, że będzie to miało szkodliwy wpływ na Twoją dietę.
Naukowcy: Nie Bój Się Czerwonego Mięsa
Miłośnicy apetycznego i dobrze wypieczonego steka są wielokrotnie więcej niż tych, którzy od razu by odmówili. Dramat wywodzi się z długo utrzymywanego poglądu na szkodliwość czerwonego mięsa. Jest powiązany z wysokim poziomem cholesterolu, nadwagą, cukrzycą, chorobami serca, a nawet rakiem.
Naukowcy Stworzyli Przepis Na Idealną Pizzę
Jeśli chcesz zjeść najdoskonalsze i idealna pizza na świecie masz dwie możliwości. Jednym z nich jest pójście do Rzymu i zamówienie pizzy Margarita z jednej z ukrytych rodzinnych restauracji w Wiecznym Mieście. Drugim jest rozwiązanie złożonego i długiego równania termodynamicznego, aby nauczyć się, jak zrobić włoskie danie nawet w piekarniku w domu.
Chleb, Który Przydaje Się Również W Diecie
Osoby aktywne fizycznie mają świadomość, że dieta ma ogromny wpływ na ich kondycję. Rosnąca grupa osób aktywnych fizycznie i wysportowanych również opowiada się za produktami bogatymi w składniki odżywcze, które pozwalają odpowiednio zadbać o siebie.
