2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sezam, to jedna z najstarszych przypraw, jakie do nas dotarły. Ojczyzną tej rośliny są Wyspy Sundajskie w Indonezji. Jednak miłość do tych chrupiących nasion okazała się tak wielka, że dziś sezam uprawia się w różnych częściach świata. I to nie tylko ze względu na pikantny smak, ale także ze względu na niesamowite zdolności tej rośliny.
W starożytnych Indiach sezam był częścią eliksiru nieśmiertelności, pierwsze piękności Babilonu dodawały nasiona sezamu do kosmetyków i żywności - aby przedłużyć młodość, a żołnierze armii cesarskiej jedli sezam, aby zwiększyć wytrzymałość. Legendy związane z cudownymi właściwościami małych czarnuszki są dziś naukowo udowodnione.
Przydatne właściwości czarnego sezamu
Oto kilka powodów, dla których powinieneś teraz dodać do swojej diety nasiona czarnego sezamu:
1. By skład czarnego sezamu to rekord ilości wapnia. 100 g nasion zawiera prawie dzienną normę tego mikroelementu - ponad 1000 mg. Cynk w nasionach pomaga również wzmocnić gęstość kości.
2. Sezam jest bogaty w sezamolinę i sezaminę, przeciwutleniacze, które obniżają poziom złego cholesterolu. Ponadto nasiona zawierają magnez, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi.
3. Masuj olejem sezamowym, zawiera dużo witaminy E, która pomoże wzmocnić skórę, utrzymać jej elastyczność i pozbyć się nieprzyjemnych wyprysków.
4. Nieprzewidywalne odwagi? Czarny sezam, którym posypujemy różne ciasta, tutmanity i cuties, ułoży je we właściwy sposób - za pomocą błonnika i zdrowych olejów.
Zdjęcie: Mariana Pietrowa Iwanowa
5. W obronie odporności - antyoksydanty: błonnik, lignany i sezamina, które chronią wątrobę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i wspomagają organizm w szybszym wydalaniu toksyn.
6. Czarny sezam się przydaje i dlatego, że podnosi dobry nastrój.
7. W połączeniu z wapniem magnez łagodzi niepokój i stres. Tryptofan i tiamina pomagają organizmowi wytwarzać serotoninę, „hormon nastroju”.
Korzyści z czarnego sezamu dla kobiet
Czarny sezam jest niezbędny dla kobiecego ciała. Wapń, żelazo, witamina B1, cynk, molibden, fosfor, magnez, selen i błonnik pokarmowy – nasiona zawierają cały kompleks zwalczający wahania nastroju i fazę przedmiesiączkową.
Czy karmisz piersią? Czarny sezam zwiększa ilość mleka matki. Wapń, cynk, żelazo, magnez, miedź, witaminy z grupy B, tłuszcze nienasycone i białko w nasionach są przydatne, szczególnie dla kobiet karmiących.
Sezam będzie również niezbędny dla kobiet po menopauzie. Zawarty w nasionach fitoestrogen zrekompensuje brak żeńskich hormonów płciowych estrogenu (jego produkcja ustaje w okresie menopauzy) i spowolni proces starzenia się organizmu jako całości.
Wschodnia fitomedycyna twierdzi, że czarny sezam może cofnąć zegar – przywrócić ostrość słuchu i wzroku, poprawić pamięć, a nawet pozbyć się siwych włosów. W Japonii przeprowadzili nawet eksperyment z udziałem siwowłosych mężczyzn i kobiet. Przez trzy miesiące codziennie jedli dwie łyżki czarnego sezamu. Po dwóch miesiącach ciemne włosy zaczęły odrastać.
Korzyści z czarnego sezamu dla mężczyzn
Jeśli chcesz zamienić swojego męża w namiętnego kochanka - dodaj do jego dania czarny sezam. Nasiona zawierają duże ilości cynku i miedzi, które działają stymulująco na prostatę. Ponadto te pierwiastki śladowe aktywują krążenie krwi, co z kolei wydłuża czas trwania erekcji. A witamina E w męskim ciele doda aktywności seksualnej.
Przeciwwskazania do czarnego sezamu
Wstrzymać się od spożycie czarnego sezamujeśli masz kamienie nerkowe, kamienie pęcherza moczowego lub zaburzony metabolizm. Osoby będące na diecie odchudzającej również powinny być bardziej ostrożne. Pamiętaj: sezam to produkt wysokokaloryczny. 100 g nasion zawiera około 560 kcal.
A jednak, gdy już wiesz wszystkie zalety i właściwości czarnego sezamu, możesz dodać go do przepisów z tahini, przekąsek, zdrowych sałatek, chrupiących krakersów.
Zalecana:
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Kaliny
Kalina to bardzo popularny krzew, zwłaszcza wśród populacji Europy, Rosji i Ameryki Północnej, gdzie stosowany był od niepamiętnych czasów. Krzew kaliny osiąga wysokość 3-4 metry, ma białe kwiaty i czerwone owoce. Znany jako lek na skurcze mięśni i jako środek przeciwbólowy, użyteczna kalina jest bardzo dobrym lekiem homeopatycznym.
Korzyści Zdrowotne Wynikające Ze Spożywania Herbaty Goździkowej
Wiele ziół, przypraw i roślin może pomóc w leczeniu wielu dolegliwości. Jednym z nich są goździki. Stał się jednym z najbardziej preferowanych naturalnych środków. Jej spożywanie w postaci aromatycznej herbaty niesie za sobą szereg korzyści zdrowotnych dla zdrowia człowieka.
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Mleka Bawolego
Mleko bawole zawiera wysoki poziom naturalnego przeciwutleniacza tokoferolu. Jest to zdrowy i pożywny codzienny napój, który może być spożywany przez osoby w każdym wieku. Mleko bawole to bogata różnorodność minerałów i witamin, dzięki czemu jest powszechnie ceniona za swoje wartości odżywcze.
Korzyści Zdrowotne Wynikające Z Czarnej Fasoli
Zdrowotne właściwości czarnej fasoli znane są od tysięcy lat. Stała się integralną częścią jadłospisu mieszkańców Ameryki Południowej ze względu na swoje cenne walory. Czarna fasola jest bogaty w błonnik, kwas foliowy, białko i przeciwutleniacze.
Korzyści Zdrowotne I Szkody Wynikające Z Czarnego Pieprzu
Pieprz czarny jest spożywany przez miliony ludzi na całym świecie i prawdopodobnie niewielu z nich podejrzewa jego niesamowite korzyści zdrowotne. Pomaga przy kaszlu, przeziębieniach, wspomaga trawienie, korzystnie wpływa na włosy i skórę. Okazuje się, że jego stosowanie poprawia ich kondycję, ma nawet zdolność redukcji masy ciała.
