Chleb I Słodycze Uzależniają

Wideo: Chleb I Słodycze Uzależniają

Wideo: Chleb I Słodycze Uzależniają
Wideo: Czy chleb jest zdrowszy od słodyczy 🤔 ⁉️ #322 2024, Listopad
Chleb I Słodycze Uzależniają
Chleb I Słodycze Uzależniają
Anonim

Kiedy mówimy o uzależniających pokarmach, od razu przychodzi na myśl skojarzenie z kuszącymi słodyczami. Jak się nad tym zastanowić, sytuacja jest podobna ze wspaniałymi kromkami tostowymi z masłem czy blachą do chleba.

Jeśli tak się czujesz, nie obwiniaj się – naukowcy udowodnili, że tego typu uzależnienie jest wynikiem zawartych w tych produktach substancji uzależniających, które poprzez hormony szczęścia działają bezpośrednio na mózg. Złą rzeczą jest to, że wiele szkodliwych pokarmów z liści również zawiera te substancje.

Naukowcy z żalem tłumaczą, że tego typu uzależnienia nie obserwuje się w produktach bogatych w witaminy i minerały. Trudno więc uzależnić się od marchewki, brokułów czy szpinaku.

Burger Mania
Burger Mania

Udowodniono, że paczka chipsów, a nawet jeden lub dwa słodycze są w stanie wywołać „uzależnienie” od jedzenia. Zwykłymi winowajcami uzależnienia są głównie cukier, sól i tłuszcz. Dzieje się tak, ponieważ nasze ciała nie przeszły jeszcze ewolucji, której potrzebują, aby poradzić sobie z nadmiernie stymulującą żywnością, którą przemysł wymiotuje.

Słodycze
Słodycze

W niedawnej przeszłości cukier był rzadkością. Dżem był pozbawiony owoców, a tłuszczu używano tylko w udanych polowaniach. W dzisiejszych czasach fast food i większość przetworzonej żywności zawiera cukier, sól i tłuszcz. Często są kombinacją „wszystko i więcej”, pozbawioną użytecznego błonnika oraz naturalnych witamin i pierwiastków śladowych.

Płeć sprawiedliwa jest bardziej podatna na uzależnienie od jedzenia. Wynika to z wielu ograniczeń, jakie kobieta nakłada na siebie, dopóki w pewnym momencie nie zaatakuje określonego rodzaju jedzenia. W ten sposób mózg staje się wrażliwy na pewne substancje i bardziej podatny na wywołanie procesu uzależniającego.

Pieczywo białe wyrabia się z mąki oczyszczonej. W ten sposób podczas przetwarzania traci się znaczną część przydatności ziarna. Jednocześnie jednak pozostają w nim „szybkie” cukry, do których mózg rozwija silne przywiązanie.

A ponieważ cukier jest uważany za najbardziej uzależniający, sprawa jest identyczna z uzależnieniem od słodyczy. Kiedy przesadzisz z cukrem, organizm uwalnia dopaminę – uzależniającą aminę.

Zalecana: