Nowe Super Brokuły Leczą Nas Z Chorób Przewlekłych

Wideo: Nowe Super Brokuły Leczą Nas Z Chorób Przewlekłych

Wideo: Nowe Super Brokuły Leczą Nas Z Chorób Przewlekłych
Wideo: brokuł zbiory w upał - czyli jak nie dopuścic do zakwitnięcia 2024, Listopad
Nowe Super Brokuły Leczą Nas Z Chorób Przewlekłych
Nowe Super Brokuły Leczą Nas Z Chorób Przewlekłych
Anonim

Super brokuły to wyjątkowe warzywo. Wiele osób podchodzi do niego sceptycznie, ponieważ nie jest im zbyt dobrze znany i naturalnie nie stosuje go w swoich przepisach. Ale to ogromna strata, bo warzywa pomagają zwalczać wiele chorób przewlekłych, od cukrzycy typu 2 po choroby serca.

Wielu badaczy odkryło, że spożywanie warzyw zawierających większe ilości zdrowego związku glukorafaniny reguluje procesy komórkowe, które mogą powodować śmiertelne choroby.

Choć może to zabrzmieć dziwnie, super brokuły mogą również pomóc w walce z otyłością i rakiem. Naukowcy z Norwich Institute for Food Research stworzyli specjalną odmianę Beneforte.

Niedawne badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wyjaśnia, w jaki sposób Superbrocolitis działa przeciwko poważnym chorobom przewlekłym i jak poprawia metabolizm.

Nasze badanie ujawnia wpływ superzielonych na metabolizm człowieka, mówi profesor Richard Mitton z Instytutu Badań Żywności.

brokuły
brokuły

Badanie jest kolejnym, które potwierdza korzyści płynące z regularnego włączania do jadłospisu warzyw kapustnych dla dobrego zdrowia i profilaktyki chorób przewlekłych – dodaje słynna dietetyk Catherine Collins i powiedziała, że w jej menu przez tydzień super brokuły są obecne przynajmniej raz i doradzają ludzie zaczynają stosować go w swoich przepisach, ale bez bardzo długiego przetwarzania, ponieważ najbardziej przydatne jest gotowanie na parze.

Proponuję ci przepis dla diabetyków, do którego potrzebujesz: kwiaty super brokułów - 800 g, czosnek - 2-3 ząbki, oliwa z oliwek.

Brokuły na patelni
Brokuły na patelni

Przygotowanie: Na nieprzywierającą patelnię z pokrywką wlać oliwę. Spód patelni posmarować tłuszczem, dodać czosnek i dusić przez 2-3 minuty do miękkości. Dodaj brokuły, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień.

Smaż przez około 5 minut do miękkości. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na około 3 minuty, warzywa powinny stać się jasnozielone i chrupiące. Usuń czosnek i podawaj z boczkiem lub innym mięsem, jeśli chcesz.

Zalecana: