Rewolucja W Odżywianiu: Stworzyli Mięso In Vitro Bez Zabijania

Wideo: Rewolucja W Odżywianiu: Stworzyli Mięso In Vitro Bez Zabijania

Wideo: Rewolucja W Odżywianiu: Stworzyli Mięso In Vitro Bez Zabijania
Wideo: Masło czy margaryna? - EkoBosacka, odc. 114 2024, Wrzesień
Rewolucja W Odżywianiu: Stworzyli Mięso In Vitro Bez Zabijania
Rewolucja W Odżywianiu: Stworzyli Mięso In Vitro Bez Zabijania
Anonim

Dla nas wszystkich, którzy wierzą w prawa zwierząt, ale nie potrafią oprzeć się pysznemu stekowi na naszym talerzu, naukowcy stworzyli mięso, które można uzyskać bez zabijania.

Wszyscy wiemy, jak nieetyczne jest jedzenie mięsa. Groza nasila się, gdy mijamy rzeźnię i czujemy obrzydliwy zapach, który stamtąd dochodzi. A jednak w końcu panuje w nas krwiożercze pragnienie soczystych grillowanych żeberek.

Naukowcy znaleźli sposób, aby to wszystko nie martwiło nas bardziej. Stworzyli mięso bez zabijania. Jest innowacyjnym mięsem in vitro pozyskiwanym przez klonowanie komórek.

Na początku swojej pracy naukowcom udało się wyhodować organiczne komórki mięśniowe poza organizmem zwierzęcia. Dziś z powodzeniem pozyskują całe kawałki mięsa bez konieczności zabijania zwierząt.

Ciekawe, czy nowy rodzaj mięsa będzie apetycznym kąskiem również dla wegetarian. Według wielu sama myśl, że to mięso, choć sklonowane, będzie nadal je odpychać.

Dwa lata temu holenderscy naukowcy po raz pierwszy stworzyli burgera wyhodowanego w laboratorium. Jednak po protestach projekt został wstrzymany. Dziś zespół izraelskich naukowców kontynuuje swoją pracę. Według nich mięso in vitro jest tym, czego potrzebuje świat.

Krowy
Krowy

Będzie to humanitarna alternatywa, która zmniejszy krzywdę zwierząt i da ludziom mięso, które chcą jeść. Mięso in vitro będzie dostępne bezpłatnie w supermarketach najwcześniej w 2018 roku.

Do tej pory naukowcom udało się stworzyć prototypy kurczaka. Trwają również prace nad wołowiną, wieprzowiną i jagnięciną. Metoda jest mile widziana przez konsumentów. Technologia ma wiele zalet etycznych i zdrowotnych.

Naukowcy przewidują, że wkrótce będą mogli produkować mięso z dowolnego gatunku zwierząt. Biorąc pod uwagę, że wiele produktów wegetariańskich zawiera resztki mięsa, a czasem ludzkie DNA, technologia będzie również dla nich świetną alternatywą.

Zalecana: