2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Amerykański ser jest popularnym wyborem na kanapki, burgery, makarony lub po prostu ser. Sery amerykańskie mogą się znacznie różnić pod względem przetwarzania i dodawania zawartych w nich składników. Ponadto istnieją różne odmiany pod względem zawartości tłuszczu i zawartości sodu. Amerykańskie sery zawierają korzystne składniki odżywcze i mogą być częścią zdrowej diety, jeśli są spożywane z umiarem.
Zalety produktów mlecznych
Sery amerykańskie oferują wiele takich samych korzyści, jak inne produkty mleczne. Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów zalecają trzy porcje mleka lub innych produktów mlecznych dziennie. Produkty mleczne są źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko i wapń. W szczególności zawartość wapnia w produktach mlecznych jest korzystna dla zdrowia kości i zapobiegania osteoporozie.
Makroelementy w serze
Jeden kawałek sera amerykańskiego, który ma około 75 gramów, zawiera 50 kalorii, 3 gramy tłuszczu całkowitego, 2 gramy tłuszczów nasyconych, 2 gramy węglowodanów i 4 gramy białka. Podobnie jak większość serów, sery amerykańskie zawierają duże ilości tłuszczów nasyconych, które spożywane w nadmiarze mogą przyczyniać się do rozwoju chorób układu krążenia. Białko zawarte w serze amerykańskim to pełnowartościowe białko, które dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów organizmu.
Mikroelementy w serze
Ser amerykański jest źródłem wielu witamin i minerałów. Jedna porcja dostarcza 15% dziennej wartości fosforu, 5% selenu, 5% ryboflawiny, 4% cynku, 2% magnezu i 2% witaminy A. Każda dawka dostarcza 118 miligramów wapnia, co stanowi 12% dziennej wartości. Amerykański ser zawiera umiarkowaną ilość sodu, w sumie 282 miligramy na porcję lub 12% dziennej wymaganej dawki.
Sery o niskiej zawartości tłuszczu
Ponieważ amerykański ser jest bogaty w tłuszcze i tłuszcze nasycone, wielu producentów oferuje odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Niska zawartość tłuszczu w amerykańskich serach zawiera 1 gram tłuszczu ogółem, wszystko w postaci tłuszczów nasyconych. Redukcję tłuszczu w amerykańskim serze można poświęcić kosztem smaku, wraz z wymogiem dodawania dodatkowych składników w celu utrzymania odpowiedniej tekstury. Niektóre niskotłuszczowe sery amerykańskie mogą nawet zawierać więcej sodu niż zwykłe odmiany.
Inne odmiany sera amerykańskiego są beztłuszczowe lub o niskiej zawartości sodu. Odmiany beztłuszczowe wymagają jeszcze więcej dodanych składników i stabilizatorów niż sery o niskiej zawartości tłuszczu, co może sprawić, że będą nieatrakcyjne.
Niski poziom sodu w amerykańskich serach, które mogą zawierać mniej niż 100 mg sodu i są popularne wśród osób na diecie niskosodowej. Nadmierne spożycie sodu może przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi i zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Zalecana:
Interesujące Fakty O Jedzeniu I Napojach
Anglicy nazywają kawę z mlekiem „białą kawą”. Osoby pijące kawę uprawiają seks znacznie częściej niż osoby niepijące i czerpią z tego znacznie więcej przyjemności. Francja, która słynie z serów, sprawiła, że słynny generał Charles de Gaulle pomyślał:
Interesujące Fakty Dotyczące Nieznanej żywności: Miso
Miso to najpopularniejsza przyprawa w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza wśród Japończyków. Ta żywność pochodzi z fermentacji soi, soli morskiej i zbóż - najlepiej ryżu lub jęczmienia - wytwarzanych w dużych beczkach z cedru przez dwa długie lata.
Interesujące Fakty O Herbacie
Brytyjczycy są na pierwszym miejscu w piciu herbaty na mieszkańca – ponad 4 kg rocznie. Herbata jest popularna w Europie tylko w jej wschodniej części, w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Największym krajem herbacianym na świecie są Indie – produkuje jedną trzecią światowej produkcji herbaty.
Interesujące Fakty Na Temat Kofeiny
Kofeina to naturalny alkaloid, którego rośliny potrzebują do ochrony przed szkodnikami. Osoba może spożywać kofeinę bez większego uszczerbku na zdrowiu. Kofeina została po raz pierwszy wyizolowana z kawy w 1820 roku. Od tego czasu stał się ulubieńcem wielu osób spożywających go w napojach, a dla niektórych jest przydatny jako lek.
Interesujące Fakty Na Temat Krzewu Herbacianego
Starożytne przysłowie mówi, że „dzień bez jedzenia jest lepszy niż dzień bez herbaty”. Tradycje związane z piciem herbaty sięgają czasów starożytnych. Chińczycy znają krzew herbaciany od tysięcy lat. Starożytna tradycja interpretuje kształt i pochodzenie krzewu herbacianego.
