2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dobiegły końca masowe, nadzwyczajne inspekcje krzeseł szkolnych i bufetów, które Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) rozpoczęła na początku roku szkolnego.
3348 przedszkoli zostało skontrolowanych poza planem. Według danych Dyrekcji Regionalnych BFSA sporządzono jedynie 213 recept na usunięcie nieprawidłowości.
Nieprawidłowości stwierdzone w trakcie kontroli nadzwyczajnych dotyczyły głównie rozbieżności w zasobach budowlanych.
Inspektorzy BFSA opracowali również 22 ustawy w celu stwierdzenia naruszenia administracyjnego. Akty zostały sporządzone w związku ze stwierdzonymi uchybieniami w wymaganiach Rozporządzenia nr 9.
Przedmiotowe rozporządzenie reguluje szczegółowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa i jakości żywności, które mogą być oferowane w przedszkolach i szkołach.
Rozporządzenie to reguluje również wymagania dotyczące prowadzenia ewidencji systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.
W dokumentacji występowały drobne luki, a także pojedyncze przypadki żywności bez oznakowania.
Eksperci BFSA zgłaszają przypadki niezadowalającej higieny obiektów, a także niewłaściwego przechowywania surowców i dań gotowych.
Na polecenie inspektorów zakazano i wyrzucono 90 kg owoców i warzyw, 9 kg żywności pochodzenia zwierzęcego oraz 185 niegazowanych napojów bezalkoholowych zawierających konserwanty i barwniki.
Ze wszystkich skontrolowanych 3348 placówek tylko jednemu katedrze studenckiej nakazano zaprzestanie działalności z powodu rażących naruszeń.
Inspektorzy BFSA wyrazili zgodę na wznowienie eksploatacji obiektu po ponownej kontroli, która potwierdziła, że stwierdzone naruszenia powinny zostać usunięte.
Zalecana:
Żywność Z Konserwantami I Nędza W Szkolnych Fotelach
Jak wynika z raportu BNT, jedzenie podawane w stołówkach szkolnych i przedszkolach jest pełne konserwantów, barwników i jest przygotowywane w pomieszczeniach o niskim poziomie higieny. Większość produktów używanych do przyrządzania obiadów dla dzieci jest importowana.
Masowe Inspekcje W Stołówkach Szkolnych
Nowy rok szkolny to fakt. Prawie 70 000 bułgarskich dzieci po raz pierwszy w życiu przekroczy próg szkół w Bułgarii. Ale szkoła nie jest miejscem, w którym gromadzi się tylko wiedza i doświadczenie. Większość absolwentów szkół podczas gorącego obiadu polega na szkolnych kuchniach i krzesłach.
Podczas Kontroli Wykryto Szkodliwą żywność W Sklepach Szkolnych
Przeterminowane kanapki, żywność zawierająca niebezpieczne E, polepszacze i smaki zostały znalezione podczas dwóch niespodziewanych inspekcji BFSA w szkołach w Płowdiw. Inspekcje przeprowadzone przez Nova TV i Bułgarską Agencję Bezpieczeństwa Żywności pokazują, że dzieci spożywają dużo szkodliwej żywności w szkole.
