2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nowy rok szkolny to fakt. Prawie 70 000 bułgarskich dzieci po raz pierwszy w życiu przekroczy próg szkół w Bułgarii. Ale szkoła nie jest miejscem, w którym gromadzi się tylko wiedza i doświadczenie.
Większość absolwentów szkół podczas gorącego obiadu polega na szkolnych kuchniach i krzesłach. W związku z tym Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) ogłosiła, że rozpoczynają się wzmożone inspekcje w szkołach.
Inspektorzy BFSA dokładnie skontrolują szafki kuchenne w żłobkach i przedszkolach, kuchnie matek dziecięcych, a także krzesła szkolne i bufety na terenie całego kraju.
Eksperci sprawdzą dostarczoną i przygotowaną żywność, przechowywane owoce, warzywa i napoje. Monitorowane będą dokumenty towarzyszące, jakość, terminy ważności, prawidłowe oznakowanie, a także ścisłe przestrzeganie zasad i termin przydatności do spożycia.
Szczególna uwaga zostanie zwrócona na personel - w szczególności czy pracownicy kuchni spełniają wymogi noszenia specjalnej odzieży roboczej, obuwia i prostownicy do włosów. Inspektorzy BFSA przypominają, że na odzieży roboczej nie wolno nosić biżuterii.
Wszyscy pracownicy kuchni i stołówek muszą posiadać certyfikowaną dokumentację medyczną, która należycie odnotowuje negatywne wyniki testów na Shigella, Salmonella, Escherichia coli i nosicieli tyfusu.
Wszystkie wykryte rozbieżności będą karane zgodnie z obowiązującym bułgarskim ustawodawstwem. Kampania masowych kontroli rusza dzisiaj i potrwa do 18 października, kiedy to zostaną ogłoszone dane z kontroli.
Po tej dacie kontrola zakładów będzie nadal prowadzona regularnie, zgodnie z istniejącym systemem i narzuconymi praktykami, wyjaśniła Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności.
Zalecana:
Rozpoczęły Się Masowe Inspekcje Targów Rybnych
Masowe inspekcje całej sieci hodowli ryb w kraju rozpoczęły się w tym tygodniu ze względu na zbliżający się św. Mikołaj, kiedy ryby są tradycyjnie przygotowywane. Agencja Wykonawcza ds. Rybołówstwa i Akwakultury (NAFA) rozpoczęła inspekcje zbiorników wodnych, gospodarstw rybackich, rynków i sklepów sprzedających ryby i produkty rybne.
Żywność Z Konserwantami I Nędza W Szkolnych Fotelach
Jak wynika z raportu BNT, jedzenie podawane w stołówkach szkolnych i przedszkolach jest pełne konserwantów, barwników i jest przygotowywane w pomieszczeniach o niskim poziomie higieny. Większość produktów używanych do przyrządzania obiadów dla dzieci jest importowana.
Podczas Kontroli Wykryto Szkodliwą żywność W Sklepach Szkolnych
Przeterminowane kanapki, żywność zawierająca niebezpieczne E, polepszacze i smaki zostały znalezione podczas dwóch niespodziewanych inspekcji BFSA w szkołach w Płowdiw. Inspekcje przeprowadzone przez Nova TV i Bułgarską Agencję Bezpieczeństwa Żywności pokazują, że dzieci spożywają dużo szkodliwej żywności w szkole.
Bilans Po Oględzinach Krzeseł Szkolnych
Dobiegły końca masowe, nadzwyczajne inspekcje krzeseł szkolnych i bufetów, które Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) rozpoczęła na początku roku szkolnego. 3348 przedszkoli zostało skontrolowanych poza planem. Według danych Dyrekcji Regionalnych BFSA sporządzono jedynie 213 recept na usunięcie nieprawidłowości.
Masowe Inspekcje świeżych Owoców I Warzyw Na Rynkach
Inspektorzy Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności ( BFSA ) rozpoczynają masowe kontrole krajowych rynków, giełd, targowisk, magazynów i sieci handlowych, na których oferowane są świeże owoce i warzywa, podało centrum prasowe agencji. Według dyrektora wykonawczego BFSA Damiana Iljewa, kontrole mają na celu ustalenie zgodności towaru z obowiązującymi przepisami.
