2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jak wynika z raportu BNT, jedzenie podawane w stołówkach szkolnych i przedszkolach jest pełne konserwantów, barwników i jest przygotowywane w pomieszczeniach o niskim poziomie higieny.
Większość produktów używanych do przyrządzania obiadów dla dzieci jest importowana. Niewielka część tych produktów jest wykorzystywana niewłaściwie, przez co jest to wyrzucany towar nadający się do spożycia.
Okazuje się też, że w większości przypadków żaden z pracowników placówek oświatowych nie jest zainteresowany jakością podawanego uczniom jedzenia.
Podczas kontroli Agencji Bezpieczeństwa Żywności tylko w ciągu ostatnich kilku miesięcy sporządzono 24 recepty i 5 aktów naruszających normy.
Oprócz niskiej jakości produktów inspektorzy Agencji nałożyli grzywny na szkolne stołówki za brak higieny w kuchniach, w których przygotowują posiłki. Stwierdzono, że pracownicy pracują w warunkach niedostatecznie czystych i ze zużytymi naczyniami.
Agencja Bezpieczeństwa Żywności twierdzi, że przepisy przewidują zmiany mające na celu poprawę żywienia uczniów w instytucjach publicznych.
Importowana żywność, która polega na wyglądzie dzięki barwnikom i konserwantom, powinna odejść w przeszłość, a więcej towarów o sprawdzonej jakości produkowanych w naszych szkołach będzie dostarczanych do szkół.
Planowane jest wydanie zakazu dostarczania żywności zawierającej konserwanty na terenie szkoły.
Na początku tego roku uchwalono ustawę, zgodnie z którą żywność dla dzieci w przedszkolach i szkołach musi być produkowana zgodnie z bułgarskimi standardami państwowymi.
Zdecydowano również, że produkty są wytwarzane na tym samym terenie, co szkoła. Zdaniem Ministerstwa Rolnictwa i Żywności ułatwi to dostawę i pobudzi lokalną produkcję.
Eksperci mają nadzieję, że zmiany zmniejszą otrzymywane przez nich sygnały o złej jakości lub zepsutej żywności w szkołach, a menu dzieci będzie urozmaicone i zdrowe.
Zalecana:
Żywność Bogata W żelazo, Której Potrzebujemy
Ciało potrzebuje żelaza. W końcu każda komórka w ciele zawiera żelazo i wykorzystuje ten ważny składnik odżywczy, aby pomóc w transporcie tlenu z krwi do tkanek i płuc. Jeśli poziom żelaza nie jest optymalny, komórki nie otrzymają wystarczającej ilości tlenu i osoba może stać się anemiczna.
Sztuczna żywność - żywność Przyszłości?
Pierwszy sztuczny burger został zaprezentowany i zjedzony na pokazie w Londynie. Klops wykonany jest ze sztucznego mięsa, składającego się z wyhodowanych w laboratorium komórek macierzystych. Lider projektu, fizjolog Mark Post, powiedział, że aby nadać syntetycznemu mięsu normalny wygląd, zostało ono zabarwione barwnikiem spożywczym.
Masowe Inspekcje W Stołówkach Szkolnych
Nowy rok szkolny to fakt. Prawie 70 000 bułgarskich dzieci po raz pierwszy w życiu przekroczy próg szkół w Bułgarii. Ale szkoła nie jest miejscem, w którym gromadzi się tylko wiedza i doświadczenie. Większość absolwentów szkół podczas gorącego obiadu polega na szkolnych kuchniach i krzesłach.
Podczas Kontroli Wykryto Szkodliwą żywność W Sklepach Szkolnych
Przeterminowane kanapki, żywność zawierająca niebezpieczne E, polepszacze i smaki zostały znalezione podczas dwóch niespodziewanych inspekcji BFSA w szkołach w Płowdiw. Inspekcje przeprowadzone przez Nova TV i Bułgarską Agencję Bezpieczeństwa Żywności pokazują, że dzieci spożywają dużo szkodliwej żywności w szkole.
Bilans Po Oględzinach Krzeseł Szkolnych
Dobiegły końca masowe, nadzwyczajne inspekcje krzeseł szkolnych i bufetów, które Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) rozpoczęła na początku roku szkolnego. 3348 przedszkoli zostało skontrolowanych poza planem. Według danych Dyrekcji Regionalnych BFSA sporządzono jedynie 213 recept na usunięcie nieprawidłowości.
