2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Konsumenci bułgarscy zajęli pierwsze miejsce w rankingu największych konsumentów pieczywa w Europie. Średnio jedna osoba w Bułgarii zjada 95 kilogramów chleba w ciągu roku.
Według badań Międzynarodowego Stowarzyszenia Przemysłowej Produkcji Piekarniczej (AIBI), wiodąca firma produkująca wyroby piekarnicze również znajduje się w czołówce.
Piekarnie w Bułgarii mają udział w rynku na poziomie 87%, chociaż pracownicy tej branży w naszym kraju są dalecy od najlepiej opłacanych w porównaniu z ich europejskimi odpowiednikami.
Opracowanie zostało przygotowane z okazji zbliżającej się Międzynarodowej Wystawy Piekarnictwa i Cukiernictwa oraz Przemysłów Pokrewnych, która odbędzie się w dniach 13-16 kwietnia w Madrycie.
W badaniu eksperckim wzięło udział 12 państw członkowskich Unii Europejskiej, a także konsumenci w Turcji, Rosji i na Ukrainie.
Tylko Turcy konsumują więcej chleb od nas, według danych ankietowych. U jej południowego sąsiada co roku zjada się średnio 104 kilogramy chleba.
Turcja jest także największym producentem pieczywa. Według tego badania w 2013 roku wyprodukowano 8,3 miliona ton, podczas gdy Bułgaria wyprodukowała 689 000 ton.
Średnie spożycie chleba wśród Europejczyków wynosi 59 kilogramów na osobę w roku kalendarzowym. Najmniej chleba spożywa się w Wielkiej Brytanii, gdzie średnio jedna osoba zjada 32 kilogramy chleba.
Bułgaria zajmuje również pierwsze miejsce pod względem udziału w rynku piekarni przemysłowych z 87%, następnie Holandia - 85% i Wielka Brytania - 80%. W naszym kraju jednak praca w piekarniach należy do najniżej opłacanych.
Za 1 godzinę pracy pracownicy w naszym kraju otrzymują 2,55 euro. Niższe płace odnotowano tylko w Rosji i na Ukrainie, odpowiednio o 2 euro i 1,50 euro. Najlepiej opłacani są piekarze w Danii, którzy otrzymują 35 euro za godzinę.
W badaniu zauważono również, że sektor piekarniczy w Bułgarii jest stabilny, a przedstawiciele biznesu działają pod silną presją hipermarketów oferujących mrożone produkty piekarnicze lub półprodukty po niższych cenach.
Zalecana:
Jedz Jak Bułgarzy W Latach 20., żeby Nie Przytyć
Prawidłowe odżywianie to kwestia przyzwyczajenia i przestrzegania kilku podstawowych zasad, takich jak wybór wysokiej jakości produktów naturalnych w zależności od pory roku, odpowiednia kombinacja pokarmów w zależności od wieku i stanu zdrowia.
Oto, Ile Lodów Bułgarzy Jedzą Rocznie
Nowe badanie pokazuje, że lody nie należy do ulubionych przysmaków Bułgarów na lato, ponieważ pod względem spożycia lodów zajmujemy dopiero 16 miejsce wśród krajów Unii Europejskiej. Bułgarzy jedzą średnio 3,5 litra lodów rocznie, co stawia nas na samym dole rankingu spożycia najpopularniejszej letniej pokusy.
Jakie Potrawy Najczęściej Jedli Bułgarzy Latem Roku?
Lato to jedna z ulubionych pór roku większości Bułgarów. Wraz z wyższymi temperaturami nasi rodacy wolą spożywać pewne potrawy typowe dla miesięcy letnich. Jakie były najczęściej spożywane pokarmy latem 2015 roku ustaliło badanie foodpandy po przebadaniu nawet 200 restauracji w naszym kraju.
Bułgarzy Wolą Piwo Bułgarskie Od Importowanego
Piwo rodzime nadal jest ulubionym piwem naszych ludzi. Pomimo tego, że na rynku pojawia się coraz więcej zagranicznych marek, aż 91 proc. spożywanego w Bułgarii piwa produkowane jest przez firmy będące członkami Związku Piwowarów w Bułgarii.
Bułgarzy Piją Coraz Mniej Piwa
Sprzedaż piwa nadal spada, a Bułgarzy piją coraz mniej bursztynowego trunku – powiedział przedstawiciel jednej z największych firm piwnych w Bułgarii, Nikolay Mladenov. Przed gazetą Standart Mladenov mówi, że tylko w sezonie letnim sprzedaż piwa w kraju spadła o 10%.