2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sprzedaż piwa nadal spada, a Bułgarzy piją coraz mniej bursztynowego trunku – powiedział przedstawiciel jednej z największych firm piwnych w Bułgarii, Nikolay Mladenov.
Przed gazetą Standart Mladenov mówi, że tylko w sezonie letnim sprzedaż piwa w kraju spadła o 10%. Z danych wynika, że w sierpniu Bułgarzy wypili o 10,5% mniej piwa w porównaniu do tego samego miesiąca ubiegłego roku.
Spadek sprzedaży piwa to około 300 000 hektolitrów, co w przybliżeniu odpowiada całej produkcji w małym browarze. Do tej pory jednak żaden z bułgarskich browarów nie chciał zaprzestać działalności.
Ale nie da się ukryć, że browary w naszym kraju odnotowują spadek popytu na piwo.
Nawet ciemne piwo, którego szczyt sprzedaży przypada na zimne miesiące, nie odwróci trendu, gdyż jego udział w całkowitej konsumpcji piwa w kraju wynosi tylko około 3%.
Mladenov uważa, że mniejsze spożycie piwa wynika nie tylko z chłodniejszego lata, ale także ze zmiany zachowań konsumentów przy kupowaniu napojów.
Firmy piwne obawiają się, że ten trend może się utrzymać, ponieważ Bułgarzy piją piwo głównie w domu, a restauracja odnotowuje niskie spożycie bursztynowego płynu.
Największy spadek notuje piwo sprzedawane w butelkach. Jest niewielki wzrost piwa w puszkach. Eksperci uważają, że spożycie piwa miękkiego może w przyszłości wzrosnąć.
Największy potencjał sprzedażowy na rynku mają dotychczas cydry. Na chwilę obecną ich wzrost jest jednak znikomy. Zagorka ma również oferować swój cydr do końca tego roku.
Średnie spożycie piwa w ubiegłym roku wyniosło około 75 litrów na osobę rocznie. Liderem wśród piw bułgarskich jest Zagorka, która posiada 30% udziału w rynku piwa w kraju. Za nimi plasują się marki Carlsberg i Kamenica.
Ariana i Heiniken są również ulubionymi piwami Bułgarów. Według statystyk co piąty test piwa w Bułgarii odbył się z marką Ariana.
Zalecana:
Bułgar Daje Coraz Mniej Pieniędzy Na Jedzenie
Wydatki na żywność gospodarstw domowych w naszym kraju są mniejsze niż na towary nieżywnościowe. To pokazuje analiza specjalistów za miniony 2015 rok. Według styczniowych danych Narodowego Instytutu Statystycznego ds. Inflacji w Bułgarii nie odnotowano rocznej zmiany cen w Bułgarii.
Jemy Coraz Mniej Rodzimych Serów, A Coraz Więcej Goudy I Cheddara
Sprzedaż białego sera solankowego w Bułgarii jest znacznie niższa w porównaniu z konsumpcją w 2006 roku, wynika z analizy Instytutu Gospodarki Rolnej, cytowanej przez gazetę Trud. Spożycie sera żółtego w naszym kraju również spadło. Kosztem produktów mlecznych Bułgarzy coraz częściej kupują swoje alternatywy z olejów palmowych lub innych roślinnych.
Ryba Jest Coraz Mniej Obecna Na Bułgarskim Stole
Według badania przeprowadzonego przez Agencję Wykonawczą ds. Rybołówstwa i Akwakultury w ciągu ostatnich kilku lat Bułgarzy spożywali ryby coraz mniej. Od początku bieżącego 2015 roku do końca listopada spożycie pstrąga w naszym kraju spadło o 3 304 000 kilogramów w porównaniu z analogicznym okresem 2014 roku.
Bułgarzy Wypijają 73 Litry Piwa Rocznie
Przewodniczący Związku Piwowarów w Bułgarii Władimir Iwanow ogłosił, że Bułgaria zajmuje 13 miejsce pod względem spożycia piwa, wypijając 73 litry piwa rocznie. Liderami w tej kategorii po raz kolejny są Czesi, którzy przez rok wypijają 148 litrów piwa, a za nimi Austriacy, którzy wypijają 108 litrów płynu musującego rocznie.
Bułgarzy Zajmują 14. Miejsce Pod Względem Picia Piwa W Europie
Bułgarzy dzielą 14 miejsce z Belgami pod względem spożycia piwa na mieszkańca w Europie. Ankieta została przygotowana przez Brewers of Europe, a liderami w piwnym egzaminie są Czesi. W ciągu jednego roku w Czechach wypito osobiście 144 litry piwa, a następnie w Niemczech ze średnio 107 litrami piwa na osobę rocznie.
