2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli chodzi o płatki zbożowe, nie ma ograniczeń. Niemal każdy kraj ma swoją wersję tego śniadania, a jego popularność rośnie z każdym dniem. Kiedyś uważane za śniadanie mieszkańców wsi i ludzi pracy, płatki owsiane są obecnie wyborem prawie każdej rodziny, która kocha zdrowy tryb życia i komfort domowej kuchni.
Jako podstawa kuchni na całym świecie, płatki owsiane mają wiele nazw i są wytwarzane z różnych składników - od owsa, jęczmienia i pszenicy, po komosę ryżową, rośliny strączkowe, grykę, kukurydzę i ryż. Wszystkie te zboża gotuje się w gorącym płynie na kremową pastę i przybiera mlekiem, miodem, rybą, serem, warzywami i ziołami lub według gustu i upodobań.
Pomimo różnic, wszystkie kaszki wydają się mieć kilka wspólnych cech: kaszki są pożywnym, zdrowym, bogatym w witaminy pokarmem i najłatwiej zaspokoić głód.
Oto niektóre z najczęściej spożywanych kaszek na świecie:
Upma
Ulubionym śniadaniem w południowych Indiach i na Sri Lance jest owsianka Upma z suchej pieczonej kaszy manny, tradycyjnie duszona w roztopionym maśle z prażonymi nasionami gorczycy, doprawiona curry, kurkumą i smażoną cebulą. Można go mieszać z ziemniakami, pomidorami, groszkiem i prażonymi orzechami. Dziś Upma służy nie tylko na śniadanie, ale również jako danie główne spożywane na obiad lub kolację.
Owsianka ryżowa
Szefowie kuchni w całej Azji, w tym w Chinach, Korei, Tajlandii, Wietnamie i Malezji, znani są z ulubionej owsianki z ryżu, która jest powoli gotowana do kremowej perfekcji i podawana z różnymi pysznymi składnikami. Ta owsianka jest dla nich odpowiednikiem rosołu w kulturach zachodnich, który spożywa się w przypadku choroby. Owsianka ma kilka nazw i odmian przepisów, w zależności od tego, gdzie i kto ją zrobił. Na przykład w Chinach nazywa się to żartem. Owsiankę ryżową można ugotować wymieszać z imbirem, wieprzowiną, krewetkami, cebulą, czosnkiem, suszonymi grzybami i jajkami. W Japonii owsianka nazywa się kayu i może być pokryta sezamem i suszonymi śliwkami.
Owsianka
Oprócz tego, że jest wsparciem krajowym, płatki owsiane w Ameryce są również podstawowym domowym śniadaniem. Tradycyjnie jada się ją z masłem i mlekiem, ale w zależności od regionu, w którym jest przygotowywana, przepisy na owsiankę różnią się od przyozdobionych bekonem, jajkami i szynką po te z sumem i krewetkami.
Czampora / Tsampurado
Słodka i czekoladowa filipińska owsianka jest zrobiona z gotowanego lepkiego ryżu z dodatkiem mleka, cukru i kakao. Tradycyjnie podaje się ją na śniadanie lub jako deser. Narodowy skarb na filipiński stół faktycznie wprowadzili Meksykanie, którzy podczas hiszpańskiej kolonizacji galeonem meksykańscy kupcy wprowadzili swoją tradycyjną gorącą czekoladę, która później została przekształcona w przepis na filipińską owsiankę.
Polenta
Podobnie jak wiele rodzajów owsianki, polenta tamtych czasów była pożywieniem zwykłych ludzi, a dokładniej włoskich chłopów. Polenta może być podawana jako kremowa owsianka, przybrana mięsem, sosami i serem lub po prostu z kawałkiem masła i posypana parmezanem. Często pozostawia się go do wystygnięcia, gdzie twardnieje i twardnieje, pokrojony na kawałki, które są smażone, panierowane lub grillowane. Współczesna kuchnia dla smakoszy w dzisiejszych czasach przystraja polentę gorgonzolą, smażonymi grzybami, krewetkami, a nawet homarem. W naszym kraju polenta to nasza tradycyjna owsianka.
Zalecana:
Najlepsza Owsianka Na śniadanie?
Nie będziemy się nudzić powtarzaniem, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, bo tak właśnie jest. Odpowiednio dobrane śniadanie to posiłek, który zapewni nam sytość przez cały dzień. W niedalekiej przeszłości wielu z nas zaczynało dzień od pysznej owsianki, ale stopniowo to zdrowe śniadanie zostało zastąpione kanapkami, różnymi rodzajami musli i czym innym.
Pancetta - Jak Jest Przygotowywana I Jak Jest Spożywana?
Francuscy szefowie kuchni, słynący z wyrafinowanej kuchni, zapewne z pogardą patrzą na działalność swoich włoskich kolegów, których kuchnia słynie przede wszystkim z robienia makaronów, antipasti i pizzy. Innymi słowy – nic tak skomplikowanego, wyrafinowanego ani wyrafinowanego… Ale co powiedzieliby Francuzi o włoskich produktach mięsnych, które stały się uznanymi przysmakami na całym świecie?
Francesina - Królewska Kanapka Dla Mistrzów
Francesina to jedno z najbardziej oryginalnych dań kuchni portugalskiej. Nazywana jest również mistrzowską kanapką. Zastanawiać się dlaczego? Ano dlatego, że zawiera strasznie dużo jedzenia i jest niezwykle pożywny. Nie trzeba dodawać, jakie to naprawdę pyszne.
Rady Mistrzów Kuchni Na Pysznego Baranka Wielkanocnego
Baranek jest tradycyjnie podawany przy stole wielkanocnym, ponieważ Jezus Chrystus poświęcił się za ludzkie grzechy jako baranek według Biblii. Danie z jagnięciną jednak nie jest łatwo przygotować i upewnić się, że będzie idealnie na Wielkanoc, najlepiej perfect mistrzowie kuchni daj swoje złoto wskazówki dotyczące gotowania jagnięciny .
W Dzień Mango: Zobacz, Dlaczego Jest To Najczęściej Spożywany Owoc Na świecie?
obchodzony jest 22 lipca Dzień Mango . Z tej okazji dzielimy się z Wami korzyściami płynącymi z soczystego, naturalnego prezentu. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu mango było uważane za jeden z najbardziej egzotycznych owoców, których nie sprzedawano nawet na bułgarskich targach i sklepach.
