2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W kuchni tajskiej najważniejsza jest świeżość – warzywa, owoce, ryby, owoce morza – wszystko powinno być świeże. Nawet wszechobecny i wszechobecny ryż ma pochodzić z ostatnich zbiorów.
Przystawki – kulki ryżowe, smażone lub duszone kawałki mięsa, smażony lub gotowany makaron, ale zawsze doprawiony słodkim lub pikantnym sosem, a także dania warzywne.
Sałatki - można znaleźć na każdy gust - słodkie, słone, kwaśne.
Sosy – wydaje się, że najbardziej preferowane są pikantne, w których głównymi składnikami są chili i czosnek. Z przyzwyczajenia Tajowie niemal do każdego dania zalewają specyficznym i uniwersalnym sosem rybnym, który jednak jest dość zbliżony do sosu sojowego stosowanego w Bułgarii.
Zupy - W Tajlandii zupa nie jest podawana jako pierwsze danie, ale z resztą. Dzięki niemu możesz wlać miskę ryżu do smaku lub możesz spożywać go osobno. Zupy są często dość ostre.
Danie główne - czy to wieprzowina, kurczak czy owoce morza, przybranie ryżem i duszonymi warzywami jest prawie nieuniknione. Różne sosy podawane są osobno i zawsze jest kilka rodzajów – od słodkich, przez słodko-kwaśne, po pikantne.
Tajskie naczynia najczęściej używają widelców i łyżek, ale w niektórych prowincjach nadal używają drewnianych patyczków, a na niektórych północnych obszarach wolą delikatnie zwijać palcami kulki ryżowe z miski, które następnie topi się w różnych sosach.
Zalecana:
Tajska Bazylia – Korzyści I Zastosowanie Kulinarne
bazylia tajska (O. basilicum var. Thyrsiflora) należy do rodziny miętowych i jako taka ma szczególnie słodki smak, przypominający anyż. Występuje w Tajlandii, Wietnamie, Laosie i Kambodży. Nazwa pochodzi od starożytnego greckiego słowa βασιλεύς basileus – król.
Ta Tajska Dieta Zdziała Cuda Dla Twojego Organizmu
Dieta tajska jest jedną z najchętniej wybieranych metod odchudzania przez kobiety na całym świecie. Piękna płeć oszalała na jej punkcie ze względu na zrównoważone menu, którego przestrzega i jej niezaprzeczalną skuteczność. Pierwszy dzień Śniadanie:
7 Super łatwych Sposobów Na Dłuższe Utrzymanie świeżości żywności
Pełna lodówka i świeże produkty w nim - to marzenie każdej gospodyni domowej. Często jednak pozostaje to tylko marzeniem. Zwykle sytuacja jest trochę inna – wiesz, że masz wszystko, czego potrzebujesz na obiad, planujesz dokładnie czas potrzebny na jego przygotowanie, otwierasz lodówkę i widzisz, że połowa produktów nie nadaje się już do spożycia.
Za I Przeciw Pikanterii
Przyprawa Pikantina to mieszanka suszonych warzyw i przypraw typowych dla naszej szerokości geograficznej. Dostępny jest w postaci suszonej w postaci kostek lub proszku, które są dodawane do żywności w trakcie jej przygotowania i poprawiają smak gotowego dania.
Caipirinha - łyk świeżości Z Brazylii
Caipirinha to rodzaj koktajlu bezpośrednio związany z tradycjami Brazylii. W ostatnich latach jest preferowany w wielu częściach świata i jest jednym z najbardziej orzeźwiających koktajli. Ich wystawne karnawały nie mijają bez powiewu świeżości.
