Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka

Wideo: Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka

Wideo: Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka
Wideo: Pieczony kurczak ! nigdy inaczej nie zrobisz ! / Oddaszfartucha 2024, Listopad
Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka
Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka
Anonim

Kurczak jest najłatwiejszy do przyrządzenia, ponieważ wymaga niewielkiej obróbki cieplnej. Można go gotować w piekarniku, smażyć, jako zupę lub gulasz, a także faszerować. Faszerowany kurczak lub kurczak jest łatwy do przygotowania, pod warunkiem, że jest przygotowany z nadzieniem, a także igłą i nitką do zszycia po nadzieniu.

Pyszny wybór do zrobienia wypchany Kurczak to jak dodanie grubszego mięsa do farszu. Możesz położyć boczek lub jakieś bardziej błogie miejsce, bo kurczak jest suchym mięsem, to nada soczystości farszowi i mięsu. Dobrze jest również dodać do kurczaka kilka kawałków masła, w przeciwnym razie ryzykujesz, że farsz pozostanie suchy i nie będzie wystarczająco smaczny i soczysty.

Dobrą opcją jest umieszczenie marchewki, groszku, boczku, tymianku i kukurydzy. Wszystko pokroić w kostkę lub paski, dobrze wymieszać z przyprawami i napełnić kurczaka lub kurczaka. Jeśli chcesz farsz bezmięsny, po prostu nie dodawaj bekonu, zamiast tego włóż grzyby i oliwki.

Wypchany Kurczak
Wypchany Kurczak

Inną opcją jest dodanie roztopionego sera, żółtego sera, kilku łyżek parmezanu i znowu szynki lub boczku, jeśli lubisz grzyby, dodaj ich garść. Nadadzą kurczakowi ciekawego smaku. Jeśli jesteś fanem słono-słodkiego smaku, dodaj trochę rodzynek, które wcześniej zostawiłeś w wodzie na kilka godzin, aby spęczniały.

Faszerowana śliwkami, grzybami i ryżem, doprawiona odrobiną soli i pieprzu, przypadnie Ci do gustu ze względu na specjalną mieszankę suszonych śliwek i ryżu.

Jeśli twoja kura jest domowa, masz również wnętrzności. Stanie się wspaniałym nadzieniem za pomocą młynka, serca i wątroby pokrojonej na małe kawałki. Dodaj 1 łyżeczkę. ryż i trochę cebuli, podsmażyć wszystko na patelni i dodać wodę, aby ryż spęczniał. Dodaj czarny pieprz. Zanim włożysz farsz do kurczaka, posmaruj wnętrze solą.

Nadzienia z kurczaka
Nadzienia z kurczaka

Do ziemniaków drobno posiekanych jak na musakę dodać drobno posiekany czosnek i koperek. Zagnieść produkty i nadziewać kurczaka. Ponieważ nie należy zapominać o dodawaniu od czasu do czasu masła podczas napełniania.

Jeśli masz wieprzowinę, grubszą, możesz też zrobić z niej farsz. Musisz pokroić wieprzowinę na bardzo małe kawałki, następnie dodać 1 jajko, masło, czarny pieprz, 1 łyżkę bułki tartej i przyprawę według uznania. Wszystko to wymieszaj i napełnij kurczaka lub kurę.

Wieprzowina posmakuje i wchłonie aromat kurczaka.

Niestandardowe nadzienie z kurczaka może zawierać mascarpone, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę rozmarynu, czarny pieprz, 1 łyżkę skórki z cytryny, sól i pietruszkę. Jeśli chcesz, możesz zastąpić mascarpone serkiem śmietankowym. Ilość wszystkiego zależy od wielkości kurczaka, ale wystarczy około 200 g serka śmietankowego.

Zalecana: