2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dlaczego specjalność dnia nie jest taka wyjątkowa
Czy zauważyłeś, że większość restauracji oferuje specjalność dnia. W większości przypadków motywy takiego dania są raczej ekonomiczne niż kulinarne. Eksperci kulinarni twierdzą, że te specjalności zwykle wykorzystują produkty, które prawie straciły ważność. Celem jest jak najszybsze ich wykorzystanie i sprzedaż, co oczywiście ułatwia pomysłowe podejście kelnerów, którzy polecają Specjalność Dnia.
Zapomnij o kurczaku
Według szefa restauracji The Church Key w West Hollywood i wielu jego kolegów, prawie zawsze kurczak podawany w restauracji jest gotowany dłużej niż to konieczne, jego cena jest sztucznie zawyżana lub brakuje w przepisach oryginalności. Zaleca się postawić na kurczaka tylko wtedy, gdy masz możliwość samodzielnego ugotowania go w domu, aby podczas pieczenia wystarczająco często podlewać go sosem i aby pozostał soczysty i pachnący.
Krewetki tylko wtedy, gdy poczujesz słone powietrze
Niewątpliwie owoce morza to niezwykle cenny i smaczny prezent, ale właśnie wtedy mówimy o świeżych takich produktach. Jeśli restauracja znajduje się na plaży i wiesz, że serwowane są tam świeże owoce morza, możesz bez wahania zamówić. Jednak biorąc pod uwagę, że jesteś bardzo daleko od miejsc, w których taki połów można dostarczyć do restauracji świeży, lepiej pominąć. Niewłaściwie zamrożone i przechowywane krewetki mogą prowadzić nie tylko do różnych zaburzeń żołądkowych, ale niestety również do zgonu.
Grubość menu wiele mówi
Naucz się oceniać restaurację głównie po wyglądzie menu, które przyniesie ci kelner. Im więcej restauracji ma do zaoferowania i im gęstsze menu, tym gorzej. Wszystko to sprawia, że właściciele dbają o ilość, a nie jakość. Menu w formie książeczki powinno dawać automatyczne poczucie co najmniej 4-5 zamrażarek pełnych mrożonych rzeczy, które zostaną odgrzane dopiero przed podaniem. Jeśli jednak menu zajmuje tylko jedną stronę, a oferowanych dań nie ma niezliczonych, to istnieje duże prawdopodobieństwo, że wszystkie produkty są świeże i regularnie ładowane i wymieniane.
Ktoś na warzywa?
Oczywiście dania warzywne i sałatki są niezwykle przydatne i smaczne, ale w domu można je łatwo i szybko przygotować. Najlepsi szefowie kuchni podczas wizyty w restauracji preferują bardziej zakręcone i ciekawe, innowacyjne i zapadające w pamięć dania.
Zalecana:
Żywność I Napoje, Których Nigdy Nie Je Się Na Pusty żołądek
Spożycie niektórych produktów spożywczych i napojów pusty żołądek jest surowo zabronione przez wszystkich ekspertów w dziedzinie zdrowia. Powodem jest to, że spożywanie ich regularnie wcześnie rano będzie miało wyjątkowo negatywny wpływ na aktywność trawienną i metabolizm.
Pokarmy, Których Nigdy Nie Powinieneś Jeść Razem
Każdy ma inny gust i czasami lubi dużo jeść różne kombinacje potraw . Chociaż może się to wydawać bezpieczne, istnieją pewne kombinacje, które wcale nie są dobre do mieszania. Właśnie o to alarmują czołowi dietetycy, ponieważ te trzy kombinacje są dość powszechnym błędem.
8 Warzyw, O Których Nigdy Nie Słyszałeś
Myślisz, że nie lubisz jeść warzyw. Może twoje opcje są po prostu ograniczone. Prawda jest taka, że świat jest pełen pożywnych, zdrowych i pachnących korzeni, łodyg i liści, których większości prawdopodobnie nigdy nie próbowałeś. W duchu kulinarnych przygód ta lista zaprosi Cię na coś nowego, o ile w ogóle możesz to znaleźć.
Nigdy Nie Wkładaj Tych Rzeczy Do Blendera! Nigdy
W tym artykule przedstawiamy 6 rzeczy, których nigdy nie powinieneś wkładać do blendera. Jest niezwykle dobrym przyjacielem w kuchni, niesamowitym sprzętem kuchennym, który ułatwia pracę. Dzięki niemu można stworzyć tak wiele różnych potraw i napojów, że z pewnością każdy chce korzystać z własnych tak długo, jak to możliwe.
Dania Kuchni Bułgarskiej, O Których Nigdy Nie Słyszałeś
Bułgarskie tradycje kulinarne są integralną częścią naszej historii i kultury. Są częścią zwyczajów, rytuałów, a nawet sposobu życia Bułgarów zarówno w przeszłości, jak i dziś. Oprócz wszystkich nowoczesnych potraw, które szybko stały się częścią naszego codziennego menu, na naszym stole znajdują się również tradycyjne dania bułgarskie, których przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
