2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Myślisz, że nie lubisz jeść warzyw. Może twoje opcje są po prostu ograniczone. Prawda jest taka, że świat jest pełen pożywnych, zdrowych i pachnących korzeni, łodyg i liści, których większości prawdopodobnie nigdy nie próbowałeś.
W duchu kulinarnych przygód ta lista zaprosi Cię na coś nowego, o ile w ogóle możesz to znaleźć.
Broda kozy - często kojarzony ze słonecznikiem, najbardziej jadalną z tej rośliny są korzenie. Broda kozia jest historycznie popularną rośliną spożywczą w całej Europie i na Bliskim Wschodzie, a także uważa się, że ma właściwości lecznicze.
Seler z dużymi główkami - Choć popularne w Europie, to warzywo jest trudne w uprawie w Stanach Zjednoczonych. Korzeń ten jest dobrą alternatywą dla ziemniaków w miesiącach zimowych i jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Należy również zauważyć, że seler należy do warzyw korzeniowych zawierających mało skrobi.
Kai-Lan - czasami nazywany "brokułami chińskimi". Liście tej rośliny są pysznym dodatkiem do każdej sałatki. Może być dodany do każdego posiłku, który w innym przypadku mógłby zawierać brokuły.
Koper morski - Czasami nazywany "szparagami morskimi", koperek morski jest niezwykle zdrowym warzywem. Rośnie na skalistych obszarach w pobliżu oceanu. Dlatego też koper morski jest idealnym dodatkiem roślinnym do wszystkich dań rybnych.
Alabash - krewny dzikiej kapusty, to wyjątkowo wyglądające warzywo jest uważane za jedno ze 150 najzdrowszych produktów spożywczych na Ziemi. Jest najczęściej spożywany w Indiach i jest podstawowym pożywieniem w Kaszmirze. Prawie wszystko na tej roślinie jest jadalne. W naszym kraju alabasz nie jest tak powszechny.
Nopales - Te pyszne warzywa to dzieci pewnego rodzaju kaktusa. Soczyste mięso jest jadalne po ostrożnym oderwaniu kolców. Nopales to niezwykle popularne warzywo w Meksyku.
Maniok - Korzenie manioku to bogate w skrobię warzywo występujące pierwotnie w Ameryce Południowej. Zbiory są niezwykle ważnym źródłem węglowodanów w krajach rozwijających się. Jest szczególnie cenny ze względu na odporność na suszę - niezwykłą cechę kultury wywodzącej się z obszarów tropikalnych i subtropikalnych.
Mimo powszechnego stosowania maniok jest rzadkością w supermarketach w Ameryce Północnej, a tym bardziej w naszym kraju. Jednym z powodów jest to, że niewłaściwie przygotowany uwalnia substancje toksyczne.
Dulce - Algi te, najczęściej spotykane przy brzegu, są zaskakująco smacznymi i użytecznymi warzywami. Z tego „morskiego warzywa” przyrządza się wszystko – od zupy po zapiekankę. Dulce jest bogatym źródłem witaminy B i błonnika oraz dobrym źródłem białka roślinnego.
Strąki węża - Te strąki zielonej fasoli pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. Są idealnym dodatkiem do każdego smażonego dania, ponieważ same w sobie są bardzo smacznie smażone. To, co naprawdę odróżnia je od zbiorów, to szybkość wzrostu.
Strąki węża są również znane jako chińska fasola długa. Możesz przygotować je jak większość innych strąków fasoli. Są doskonałym źródłem błonnika oraz witamin C i A.
Zalecana:
Nigdy Nie Wkładaj Tych Rzeczy Do Blendera! Nigdy
W tym artykule przedstawiamy 6 rzeczy, których nigdy nie powinieneś wkładać do blendera. Jest niezwykle dobrym przyjacielem w kuchni, niesamowitym sprzętem kuchennym, który ułatwia pracę. Dzięki niemu można stworzyć tak wiele różnych potraw i napojów, że z pewnością każdy chce korzystać z własnych tak długo, jak to możliwe.
Dziwne Sosy Niektórych Narodów, O Których Nie Słyszałeś
Jedzenie zawsze będzie smaczniejsze z dawką dobrego sosu i o ile w naszym kraju potrawom często towarzyszy ketchup i majonez, to w innych krajach do doprawiania używa się bardziej nietypowych sosów. Ketchup bananowy Na Filipinach robią dość dziwny, ale pyszny keczup z bananów, cukru i octu.
Szczegóły Ciast, Których Prawdopodobnie Nie Słyszałeś
Technicznie rzecz biorąc, w przeszłości prawie wszystko uważano za ciasto. Ciastowa część służyła jedynie do przechowywania lub serwowania farszu, który był głównym bohaterem. Kucharze używali do tego różnych mięs czy owoców morza, ale ptasie mleczko często było tak twarde lub twarde, że po zjedzeniu smacznego środka od razu wyrzucano.
Kilka Rodzajów Makaronów, O Których Nie Słyszałeś
Makaron to prawdopodobnie największe włoskie arcydzieło kulinarne. Istnieją setki gatunków, z których wiele jest nam nieznanych. Wielu nie wie, że makarony w różnych postaciach występują w innych krajach na całym świecie i choć nie nazywa się go makaronem, to wciąż jest przygotowywany w podobny sposób.
Dania Kuchni Bułgarskiej, O Których Nigdy Nie Słyszałeś
Bułgarskie tradycje kulinarne są integralną częścią naszej historii i kultury. Są częścią zwyczajów, rytuałów, a nawet sposobu życia Bułgarów zarówno w przeszłości, jak i dziś. Oprócz wszystkich nowoczesnych potraw, które szybko stały się częścią naszego codziennego menu, na naszym stole znajdują się również tradycyjne dania bułgarskie, których przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
