2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy wiedzą, jak przydatne jest picie mleka. Zawarty w nim wapń pomaga naszym kościom stać się zdrowymi i silnymi. Jednak to przekonanie może być całkowicie błędne.
Grupa szwedzkich naukowców kwestionuje korzyści płynące z mleka. Przeprowadzili badanie, którego wyniki są więcej niż niepokojące. Okazuje się, że osoby pijące duże ilości mleka mają znacznie słabsze kości niż inni, a ich życie jest wielokrotnie krótsze.
W badaniu wzięło udział 100 000 osób, które piły mleko. 45 000 z nich to mężczyźni i byli obserwowani przez 11 lat. Pozostałe 61 000 kobiet zostało objętych obserwacją przez 20 lat.
W okresie obserwacji zmarło 10 000 mężczyzn, a duża ich liczba – 5 000 cierpiała na słabe kości i często dochodziło do złamań. Z drugiej strony w ciągu 20 lat zmarło 15 500 kobiet, a 17 000 łatwo złamało kości.
Warto również zauważyć, że u kobiet, które spożywały największe dawki mleka – do trzech szklanek dziennie, złamania występowały prawie dwukrotnie częściej.
Według uzyskanych danych naukowcy obliczyli, że każda szklanka mleka zwiększa ryzyko śmierci o 15% u kobiet i 3% u mężczyzn.
Mleko naprawdę zawiera dobroczynne składniki, takie jak wapń, fosfor i witamina D, które wzmacniają układ kostny. Jednak te właściwości pozostają w tle ze względu na substancję galaktozę. Ta szkodliwa substancja występuje w największych ilościach w mleko. Jedna filiżanka zawiera około 5 g.
Szereg eksperymentów i testów wykazało, że galaktoza powoduje przyspieszone starzenie się ciała i mózgu oraz prowadzi do wcześniejszej śmierci. Galaktozemia rozwija w dzieciństwie uszkodzenia mózgu, choroby starcze, takie jak zaćma i osteoporoza. Spożywanie pokarmów bogatych w galaktozę znacznie zwiększa ryzyko raka jajnika u kobiet.
Dobrą wiadomością jest to, że galaktoza występuje w dużych ilościach tylko w mleku. W pozostałej części nabiał, zwłaszcza w jogurcie, wszystkie przydatne substancje są zachowane, a szkodliwe znacznie zredukowane. W twarogu i serze substancje te pozostają w nadmiarze serwatki.
Zalecana:
Czerwone Mięso Zwiększa Ryzyko Udaru
Chociaż jest bogatym źródłem białka, spożycie czerwone mięso zwiększa ryzyko udaru, zgodnie z ekspertyzą cytowaną przez Reuters. W badaniu przeanalizowano dane od 11 000 osób, których stan zdrowia był monitorowany przez 23 lata. Żaden z uczestników badania nie zmienił swoich nawyków żywieniowych w ciągu obserwowanych lat.
Olej Roślinny Zwiększa Ryzyko Demencji
Dieta bogata w oleje roślinne dramatycznie zwiększa ryzyko demencji. Nowe badanie pokazuje, że częste spożywanie olejków roślinnych powoduje odkładanie się płytki nazębnej w mózgu, co jest jednym z pierwszych objawów poważnych chorób neurodegeneracyjnych.
Pominięte śniadanie Zwiększa Ryzyko Cukrzycy
Budzeniu się rano zwykle towarzyszy nuda, senność i drażliwość, zwłaszcza jeśli nie udało nam się dobrze spać. We wczesnych godzinach porannych wiele osób spieszy się do pracy. Zwykle podnoszą filiżanki z kawą i wychodzą z domów. Ponadto uczucie głodu zwykle o poranku słabnie.
Czy Czerwone Mięso Zwiększa Ryzyko Raka Piersi?
Według nowego badania wybór kurczaka zamiast steku wołowego może być ważny dla zdrowia kobiet. Światowa Organizacja Zdrowia od lat stwierdza, że czerwone mięso jest prawdopodobnym czynnikiem rakotwórczym , a najnowsze dane sugerują, że rak piersi jest jednym z najbardziej związanych ze spożywaniem tych produktów.
Kawa Zmniejsza Ryzyko śmierci O 15 Procent Każdego Dnia
Jeśli jesteś koneserem porannej kawy, Twój dzień może zacząć się jeszcze przyjemniej, gdy zrozumiesz wyniki ostatniego dużego badania nad spożyciem aromatycznego napoju kofeinowego. Naukowcy z Narodowego Centrum Raka w Japonii zbadali związek między codziennym spożyciem kawy a oczekiwaną długością życia.
