2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Według nowego badania wybór kurczaka zamiast steku wołowego może być ważny dla zdrowia kobiet. Światowa Organizacja Zdrowia od lat stwierdza, że czerwone mięso jest prawdopodobnym czynnikiem rakotwórczym, a najnowsze dane sugerują, że rak piersi jest jednym z najbardziej związanych ze spożywaniem tych produktów. Oznacza to nie tylko wołowinę, ale także wołowinę, wieprzowinę i jagnięcinę.
Badanie nie twierdzi, że najczęstszym nowotworem jest czerwone mięso, ani że kurczaki temu zapobiegają. Zamiast tego możemy dokonać konkretnych zmian w naszym życiu.
Jeśli wybierzesz np. kurczaka zamiast czerwonego mięsa, możesz ciąć z powrotem ryzyko zachorowania na raka piersi. Do takiego wniosku doszliśmy po badaniu 42 tysięcy kobiet w Stanach Zjednoczonych i Portoryko. W tej grupie 1500 zachorowało na raka piersi podczas 7-letniego okresu badań.
Kobiety, które jadły najwięcej czerwonego mięsa, miały o 23% większe ryzyko zachorowania na ten nowotwór, a kobiety, które jadły głównie kurczaka, miały o 15% mniejsze ryzyko zachorowania na ten rodzaj nowotworu.
Stwierdzono również, że kobiety, które zastępują czerwone mięso białym mięsem, znacznie zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, ale nie wiadomo jeszcze dlaczego.
Z biegiem lat ustalono związek między czerwonym mięsem a innymi chorobami. Na przykład uważa się, że jego regularne spożywanie wiąże się z rakiem okrężnicy, chorobami serca i naczyń, cukrzycą.
Według naukowców i lekarzy ważne jest przestrzeganie diety, w której należy spożywać więcej pokarmów pochodzenia roślinnego. Naukowcy twierdzą, że jeśli ograniczymy palenie, alkohol i regularnie piszemy, chronimy nasze komórki i utrzymujemy nasz organizm w optymalnym zdrowiu.
Do tej pory czerwone mięso zaliczane jest do czynników rakotwórczych grupy 2A. Oznacza to, że ich właściwości nie zostały udowodnione, ale produkty te są prawdopodobnie rakotwórcze. Wykazano również, że podczas gotowania czerwonego mięsa powstają również związki rakotwórcze.
Możemy zmniejszyć ryzyko, jeśli spożywamy czerwone mięso z produktami bogatymi w antyoksydanty – warzywami lub przyprawami, które mają takie właściwości. Ważne jest również, aby spożycie wołowiny lub wieprzowiny nie było nadmierne.
Zalecana:
Czerwone Mięso Zwiększa Ryzyko Udaru
Chociaż jest bogatym źródłem białka, spożycie czerwone mięso zwiększa ryzyko udaru, zgodnie z ekspertyzą cytowaną przez Reuters. W badaniu przeanalizowano dane od 11 000 osób, których stan zdrowia był monitorowany przez 23 lata. Żaden z uczestników badania nie zmienił swoich nawyków żywieniowych w ciągu obserwowanych lat.
Olej Roślinny Zwiększa Ryzyko Demencji
Dieta bogata w oleje roślinne dramatycznie zwiększa ryzyko demencji. Nowe badanie pokazuje, że częste spożywanie olejków roślinnych powoduje odkładanie się płytki nazębnej w mózgu, co jest jednym z pierwszych objawów poważnych chorób neurodegeneracyjnych.
Pominięte śniadanie Zwiększa Ryzyko Cukrzycy
Budzeniu się rano zwykle towarzyszy nuda, senność i drażliwość, zwłaszcza jeśli nie udało nam się dobrze spać. We wczesnych godzinach porannych wiele osób spieszy się do pracy. Zwykle podnoszą filiżanki z kawą i wychodzą z domów. Ponadto uczucie głodu zwykle o poranku słabnie.
Kolacja Po Godzinie 19.00 Zwiększa Ryzyko Zawału Serca
Spożywanie jedzenia późno w nocy niesie ryzyko zawału serca u milionów ludzi na całym świecie, ostrzegają eksperci. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie mniej niż dwie godziny przed snem uniemożliwia organizmowi odpoczynek w nocy, ponieważ tworzy to dla niego pracę poprzez trawienie i wchłanianie otrzymanej energii.
Składnik Nutelli Zwiększa Ryzyko Zachorowania Na Raka
Jedna z potraw, wchodząca w skład popularnej marki płynnej czekolady Nutella, ma zostać uznana za rakotwórczą, a słoiki z czekoladą – jako możliwą przyczynę raka. Poinformował o tym cytowany przez Reuters Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności, według którego olej palmowy zawarty w Nutelli jest potencjalnym czynnikiem rakotwórczym.
