Zimowe Przystawki Do Brandy

Spisu treści:

Wideo: Zimowe Przystawki Do Brandy

Wideo: Zimowe Przystawki Do Brandy
Wideo: Bizon BS &class pierwsze testy w kukurydzy (dobieramy obroty przystawki) 2024, Listopad
Zimowe Przystawki Do Brandy
Zimowe Przystawki Do Brandy
Anonim

Brandy pije się również dla zdrowia, brandy pije się również jako lekarstwo, gdy jesteś chory. Stare myszołowy mówią, że brandy jest za „Boże wybacz” zmarłego i „przywitaj” gościa. W różnych częściach Bułgarii tradycyjny napój miesza się z różnymi potrawami.

W regionie trojańskim do sałatki z kapusty kiszonej, w regionie szopskim - z różnymi sałatkami i piklami, w Rodopach - z domowym serem kozim lub owczym, a nad morzem do przystawek rybnych.

Zaproponujemy kilka udanych propozycji na zimowe przekąski z brandy:

Sałatka z fasoli z cebulą

Sałatka z fasoli
Sałatka z fasoli

Niezbędne produkty: fasola w puszkach (biała, czarna lub smilyan - do gustu), 1 cebula (cebula, por lub czerwona), łodyga pietruszki, ocet, oliwa z oliwek i sól

Sposób przygotowania: Wsyp fasolę z puszki na durszlak i umyj pod bieżącą wodą. Włóż do miski. Cebulę i pietruszkę drobno posiekać. Dodaj je do fasoli i dopraw octem, oliwą i solą. Wymieszaj i podawaj ze szklanką zimnej brandy.

Kapusta Kiszona z Papryką

Kwaśna kapusta
Kwaśna kapusta

Niezbędne produkty: kapusta kiszona, oliwa, pieprz czerwony i czarny

Sposób przygotowania: Liście kiszonej kapusty drobno posiekać. Skrop oliwą z oliwek i dopraw czarną i czerwoną papryką.

Szyb naftowy

Niezbędne produkty: pół kilo pieczarki, 250 dag masła, 150 dag żółtego sera, pół pęczka koperku, 2 ząbki czosnku, pieprz i sól do smaku.

Sposób przygotowania: Na patelnię włożyć masło, szklankę wody i dusić solone grzyby. Zdejmij z ognia po zmiękczeniu i dodaj przyprawy z drobno posiekanym koperkiem. Przed podaniem posyp startym serem.

Pieczona papryka z oliwą i pietruszką

Ogórki konserwowe
Ogórki konserwowe

Drobno posiekaną pieczoną paprykę polać oliwą z oliwek. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki i czosnkiem

Ogórki konserwowe

Ogórek kiszony pozostaje jedną z klasycznych przystawek do brandy.

Boczek

Łukanka
Łukanka

Pokrojony boczek, doprawiony czerwonym lub czarnym pieprzem, pozostaje ulubionym dodatkiem brandy większości pijących.

Mięso małe paluszki

Oczywiście do brandy pasują wszelkiego rodzaju domowe kiełbaski, kiełbaski i inne podobne przysmaki. Jeśli nie możesz sobie na nie pozwolić, zawsze możesz je zastąpić komercyjnymi. Co prawda smak i jakość będą inne, ale bardziej doświadczeni pijący twierdzą, że po trzecim kieliszku brandy różnicy nie odczuwa się.

Zalecana: