2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Śliwki mają wiele odmian. Rosną na drzewach o średniej wysokości 5-6 metrów. W różnych częściach świata kwitną w różnych miesiącach roku. Na przykład na Tajwanie śliwy kwitną w styczniu, podczas gdy w Wielkiej Brytanii w kwietniu.
Śliwki mają kształt kulisty lub owalny. Są soczyste i gęste. Śliwka ma twardy kamień otoczony mięsistą częścią. Zielone śliwki są zwykle kwaśne, a czarne i czerwone są słodkie i zawierają więcej cukru.
Chiny to kraj, w którym produkcja śliwek jest duża. W 2011 roku Chiny zajęły pierwsze miejsce w produkcji śliwek, drugie miejsce w Serbii i trzecie miejsce w Rumunii, a następnie Chile, Turcja, Iran, Bośnia i Hercegowina, Indie, Włochy i Stany Zjednoczone.
Śliwki zawierają składniki odżywcze, witaminy i minerały. Są bogatym źródłem witaminy A. Jako wartość odżywcza śliwki są dobrym źródłem witaminy C (kwasu askorbinowego). Oprócz powyższych śliwki zawierają również witaminę K, miód, błonnik i kwas foliowy, a także są bogate w witaminę B1 (tiaminę), witaminę B2 (ryboflawinę), witaminę B3 (niacynę), witaminę B6 i witaminę E.
Dobrymi źródłami roślinnymi są fluorek potasu, fosfor, magnez, żelazo, minerały takie jak wapń i cynk. Ponadto śliwki nie zawierają szkodliwych kwasów tłuszczowych.
Śliwki to dość smaczne owoce. Ponadto posiadają właściwości ochronne, które chronią przed różnymi chorobami. Chronią i promują zdrowie serca, chronią zdrowie jelit, wzmacniają kości i układ kostny, regulują poziom cukru we krwi, chronią mózg i poprawiają pamięć.
Jako dobre źródło błonnika śliwki zapobiegają zaparciom i regulują trawienie. Śliwki jako przeciwutleniacz chronią organizm przed wolnymi rodnikami, a beta-karoten zmniejsza ryzyko raka płuc i jamy ustnej. Obniżają ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko raka, zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera i cukrzycy.
Jedna średniej wielkości świeża śliwka zawiera około 113 ml potasu. Ten minerał obniża wysokie ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko udaru. Wspomaga wydajniejszy przepływ krwi oraz chroni tętnice i żyły. Świeże śliwki zmniejszają ryzyko zawału serca i chorób układu krążenia.
Suszone śliwki zapobiegają ryzyku hipercholesterolemii i lipidów. Badania pokazują, że śliwki i ich soki regulują poziom cholesterolu w wątrobie. Dzięki zawartemu błonnikowi śliwki obniżają poziom złego cholesterolu we krwi.
suszone śliwki zapobiegają rozprzestrzenianiu się szkodliwych komórek rakowych i zmniejszają ryzyko raka wątroby. Dzięki swoim przeciwutleniaczom i fitoskładnikom śliwka chroni zdrowe komórki przed szkodliwym działaniem rakotwórczym. Dzięki zawartości chlorogenu zmniejszają ryzyko raka piersi.
Suszone śliwki nadal regulują mechanizm jelit. Dzięki zawartości błonnika śliwki utrzymują zdrowie okrężnicy i jelit.
Niski indeks glikemiczny śliwek reguluje i równoważy poziom cukru we krwi. Zmniejsza ryzyko cukrzycy 2 właśnie ze względu na niski indeks glikemiczny. Według niektórych badań śliwki obniżają poziom glukozy i trójglicerydów we krwi. Wykazują również działanie ochronne przed insulinoopornością.
Przyczynić się do bardziej solidnego fundamentu kości kręgosłupa i przedramienia.
Zawarte w śliwkach przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które uszkadzają komórki mózgowe. Działają wzmacniająco na komórki nerwowe i pamięć.
Oprócz wszystkiego opisanego do tej pory, śliwki regulują pracę układu pokarmowego, wzmacniają układ odpornościowy, wzmacniają odporność i odporność organizmu. Ze względu na stosunkowo wysoki poziom witaminy C śliwki zwalczają różne infekcje i stany zapalne, wspomagają produkcję tlenku azotu w organizmie, zapobiegają powstawaniu nowotworów, zapobiegają chorobom związanym z otyłością, pomagają uwalniać hormony dobre dla mózgu i nerwów.
Szczególnie w Japonii śliwki i sok śliwkowy są używane jako środek przeciw grypie.
Jak każdy inny owoc, śliwka również ma swoje negatywne skutki. Śliwki zawierają szczawian, który krystalizuje i gromadzi się w organizmie, nerkach lub woreczku żółciowym. Dlatego nadmierne spożycie śliwek prowadzi do powstawania kamieni nerkowych lub kamieni żółciowych.
Śliwki zawierają siarczek - szczególnie suszony. Mogą powodować objawy alergiczne i powodować atak anafilaktyczny. Guzy rakowiakowe zwiększają poziom serotoniny we krwi. Śliwki zawierają znaczne ilości serotoniny.
Jedz śliwki, ale w normalnych i akceptowalnych ilościach, aby zachować zdrowie!
Zalecana:
Egzotyczne Przepisy Z Owocami Cytrusowymi
Wiele z owoców cytrusowych jest nam jeszcze nieznanych i nie dociera do naszych szerokości geograficznych, ale dzięki tym, które mamy, możemy tworzyć kulinarne cuda. Oprócz bezpośredniego spożycia owoce cytrusowe mogą być z powodzeniem i koncepcyjnie wykorzystywane w przepisach na dania główne.
Dodatki, Które łączą Się Z Owocami Morza
Lato kojarzy nam się z różnymi przyjemnymi pomysłami - o morzu, słońcu, wypoczynku, nastroju i pysznym jedzeniu. Bez owoce morza to pojęcie będzie blade i nieciekawe. Jeśli latem zaprosimy na nasz stół kraby, homary, ośmiornice i innych mieszkańców egzotycznych morskich przestrzeni, sprawią, że każdy obiad czy kolacja będą niezapomnianym świętem.
Najsmaczniejsza Paella To Jacques Pepin: Paella Z Kurczakiem I Owocami Morza
Nie ma chyba miłośnika kulinariów, który nie słyszałby imienia Jacquesa Pepina, słynącego w Bułgarii ze swojego kulinarnego show, transmitowanego w telewizji Fiesta. Szczególnie przydatna dla każdej gospodyni domowej jest jego książka Codziennie z Jacquesem Pepinem:
Pomysły Na Pieczone Mięso Z Owocami
Proponujemy Państwu trzy przepisy na pieczone mięso z owocami, z których jeden na grillowane szaszłyki. Oto czego potrzebujesz do pierwszego przepisu: Pieczeń wieprzowa ze śliwkami Niezbędne produkty: 600 g polędwicy wieprzowej, 400 g suszonych śliwek, 100 g żółtego sera, 2 łyżeczki.
Świętuj Halloween Z Przydatnymi Smakołykami
Wielu rodziców martwi się o zdrowie swoich dzieci, gdy zbliża się Halloween, ponieważ zdają sobie sprawę, że po tym dniu będą mieli zapas smakołyków na co najmniej miesiąc do przodu. Ważne jest jednak, aby samemu wychowywać dziecko, aby nie sprzedawało swoich numerów na zwykłe słodycze, a tylko na te, które poza tym, że są piękne, nie szkodzą.
