2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Proponujemy Państwu trzy przepisy na pieczone mięso z owocami, z których jeden na grillowane szaszłyki. Oto czego potrzebujesz do pierwszego przepisu:
Pieczeń wieprzowa ze śliwkami
Niezbędne produkty: 600 g polędwicy wieprzowej, 400 g suszonych śliwek, 100 g żółtego sera, 2 łyżeczki. białe wytrawne wino, czarny pieprz, sól, chrzan, musztarda.
Przygotowanie: Kup dwa filety po ok. 300 g i wykonaj nacięcie wzdłuż długości filetów. Następnie namocz suszone śliwki i po ich spęcznieniu ostrożnie usuń pestki. W uformowanych otworach włóż starty żółty ser.
Dopraw mięso solą, pieprzem, musztardą i odrobiną chrzanu. Ułożyć śliwki w otworze zrobionym w filetach, a następnie „zamknąć” wykałaczkami.
Włóż do garnka, wlej wino i trochę ciepłej wody. Pozostałe śliwki układamy na patelni i wstawiamy do piekarnika do pieczenia. Od czasu do czasu otwieraj piekarnik i polej sosem mięso z patelni.
Druga nasza oferta dotyczy wołowiny z pigwą. Połączenie jest nieco wyjątkowe, a smak dania nie jest tradycyjny, ale na pewno Ci się spodoba.
Do jej przygotowania potrzebujesz 1 kg wołowiny, którą pokroisz na kawałki i dusisz w tłuszczu i odrobinie wody. Po wyparowaniu płynu dodaj 1 łyżkę. przecier pomidorowy i ½ łyżeczki. gorąca woda - gotuj mięso na kuchence.
Trzy pigwy, które wcześniej oczyściłeś z nasion, pokrój na małe kawałki i obtocz w mące. Smażyć na odrobinie oleju, a następnie wyjąć i włożyć na odpowiednią patelnię razem z kawałkami wołowiny i drobno posiekaną cebulą. Możesz dodać szklankę ciepłej wody - piec w umiarkowanym piekarniku, aż mięso zmięknie.
W przypadku nieprzewidzianych gości zawsze możesz rozwiązać problem z obiadem, robiąc szaszłyki wieprzowe i ananasowe. Potrzebujesz filetów, boczku, kiełbasek - wszystko pokrojone na kawałki.
Ananasa również kroi się na kawałki - jeśli jest w puszkach, pozostaw do odsączenia. Na szpikulec ułożyć kawałek mięsa, kawałek ananasa, wbijając liść laurowy w środek szpikulca i dalej układać.
Nasmaruj szpikulec i grill. Gotowe posyp solą, czarnym i czerwonym pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Zalecana:
Egzotyczne Przepisy Z Owocami Cytrusowymi
Wiele z owoców cytrusowych jest nam jeszcze nieznanych i nie dociera do naszych szerokości geograficznych, ale dzięki tym, które mamy, możemy tworzyć kulinarne cuda. Oprócz bezpośredniego spożycia owoce cytrusowe mogą być z powodzeniem i koncepcyjnie wykorzystywane w przepisach na dania główne.
Dodatki, Które łączą Się Z Owocami Morza
Lato kojarzy nam się z różnymi przyjemnymi pomysłami - o morzu, słońcu, wypoczynku, nastroju i pysznym jedzeniu. Bez owoce morza to pojęcie będzie blade i nieciekawe. Jeśli latem zaprosimy na nasz stół kraby, homary, ośmiornice i innych mieszkańców egzotycznych morskich przestrzeni, sprawią, że każdy obiad czy kolacja będą niezapomnianym świętem.
Najsmaczniejsza Paella To Jacques Pepin: Paella Z Kurczakiem I Owocami Morza
Nie ma chyba miłośnika kulinariów, który nie słyszałby imienia Jacquesa Pepina, słynącego w Bułgarii ze swojego kulinarnego show, transmitowanego w telewizji Fiesta. Szczególnie przydatna dla każdej gospodyni domowej jest jego książka Codziennie z Jacquesem Pepinem:
Jakie Mięso Jest Pieczone Na Jak Długo
Wstępna obróbka mięsa wymaga szybkiego umycia pod bieżącą wodą, a kawałek musi być cały. Pokrojony traci cenne soki i zmniejsza swoją wartość odżywczą. W kuchni francuskiej pranie zostało zastąpione blanszowaniem. Po umyciu lub blanszowaniu mięso jest suszone i oczyszczane ze ścięgien i nadmiaru tłuszczu.
Pieczone Ziemniaki I Mięso Prowadzą Do Depresji
Nowe badanie wykazało, że pieczone ziemniaki, mięso i inne ciężkie pokarmy bogate w węglowodany mogą prowadzić do depresji. Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda umieścili na czarnej liście wszystkie makarony, ponieważ uważają, że ma on zły wpływ na ludzką psychikę.
