2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) donosi o drastycznym spadku naruszeń na bułgarskim wybrzeżu Morza Czarnego. Świadczą o tym zsumowane dane z kontroli przeprowadzonych w zakładach gastronomicznych i zakładach w naszych nadmorskich kurortach.
Radosnym trendem, zdaniem ekspertów BFSA, jest kilkukrotne zmniejszenie naruszeń przy tej samej liczbie kontroli.
W tegorocznym letnim sezonie turystycznym znacznie mniej rozbieżności stwierdzano w punktach sprzedaży, a co za tym idzie, wystawiano znacznie mniej recept na ich eliminację.
W aktywnym sezonie letnim w 2013 roku przeprowadzono 4500 kontroli. Sporządzono 199 aktów o stwierdzenie naruszenia administracyjnego. Dla porównania w 2011 r. powstało 618 ustaw, a w 2012 r. było ich 259.
Właściciele restauracji i sklepów nad morzem coraz ściślej przestrzegają wymogów bułgarskiego ustawodawstwa w zakresie bezpieczeństwa żywności, eksperci z państwa BFSA.
Z analizy wyników kontroli BFSA wynika, że zmniejszyła się również liczba miejsc, na które nałożono najcięższe sankcje – czasowe wstrzymanie działalności ze względu na stwierdzone rozbieżności.
Rekordem pod tym względem był rok 2011, kiedy 63 przestępców zmuszono do „zamknięcia okiennic”. W 2012 roku zamknięto 12 placówek. Tylko jedna strona została zamknięta w 2013 roku.
Eksperci BFSA podają, że w 2013 roku nie było przypadków zachorowań spowodowanych nieodpowiednią lub niewłaściwie przechowywaną żywnością.
Pomimo kilku przypadków, w których pojawiły się podejrzenia o różne zatrucia pokarmowe, szybkie badania i inspekcje prowadzone przez Dyrekcje Regionalne BFSA wyraźnie wykazały, że choroby są spowodowane letnimi infekcjami wirusowymi lub infekcjami ludzi przez personel w punktach sprzedaży detalicznej.
Zalecana:
Która Ryba W Morzu Czarnym Jest Jadalna, A Która Nie?
Prawie nie ma osoby, która nie słyszałaby o zawartych w nich wartościowych składnikach ryba lub dla ogromnej korzyści ze spożywania ich ryb dla ludzkiego ciała. Większość ekspertów twierdzi, że ryby należy jeść przynajmniej raz w tygodniu, a jeszcze lepiej dwa razy.
Porcja Szprotek Na Morzu Tego Lata Jest Złota
Na początku sezonu letniego najczęściej zamawianą przystawką są smażone szproty nad morzem. Kontrola dziennika Monitor wykazała, że ulubiona letnia przystawka Bułgarów i obcokrajowców będzie droższa. Wzdłuż nadmorskich alejek cena porcji smażonego szprota wzrosła średnio o 1,50 BGN i jest teraz w sprzedaży za 6,50 BGN.
Śmieszne Taksówki Z Keczupem I Majonezem Zostały Wymyślone Przez Dunners Na Morzu
Po opłacie za puste krzesło w restauracji w Sozopolu, która wstrząsnęła tysiącami Bułgarów, wyszła na jaw kolejna śmieszna opłata, której piekarze i pizzerie nad morzem chcą od swoich klientów. W wielu miejscach pobierają keczup, majonez i musztardę, które są generalnie darmowymi sosami, od 1 do 1,50 lewa, donosi Telegraph.
Poważny Spadek Sprzedaży Boczku I Kiełbasy Na Całym świecie
Ostatnie 2 tygodnie na rynku na całym świecie przyniosły poważny spadek sprzedaży boczku i kiełbasy. Słaby popyt wynika z badania WHO, w którym eksperci ostrzegali, że przysmaki mięsne zwiększają ryzyko zachorowania na raka. Jak wynika z badania przeprowadzonego przez Daily Telegraph, do tej pory supermarkety straciły 3 miliony funtów z powodu niskiej sprzedaży.
Poważny Spadek Cen Arbuzów I Moreli Na Tydzień
Państwowa Komisja Giełd i Rynków Towarowych poinformowała o spadku cen większości produktów spożywczych w ciągu ostatniego tygodnia, ale najbardziej widoczny jest spadek cen arbuzów i moreli. Przez tydzień cena arbuzy spadła o 25%. Letnie owoce są teraz sprzedawane na giełdach po 50 stotinek za kilogram.
