2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W sezonie letnim najbardziej ryzykownymi produktami spożywczymi są ryby i mięso, powiedziała dietetyczka profesor Donka Baikova. Radzi ludziom, aby uważali na jedzenie, które kupują w upale.
Profesor Baykova powiedziała, że w letnie dni żywność należy przechowywać bardzo ostrożnie. Ponadto należy monitorować ich okres przydatności do spożycia.
„Wszystkie pokarmy pochodzenia zwierzęcego są ryzykowne, a niewłaściwe przechowywanie w lecie może prowadzić do poważnych problemów żołądkowo-jelitowych” – powiedział dietetyk.
W sezonie letnim zamiast mięsa zaleca się spożywanie większej ilości produktów mlecznych i picie większej ilości wody.
Aby zapobiec zatruciom pokarmowym powinniśmy kupować głównie świeże ryby.
Z kolei rybacy z Bałczika przyznają w gazecie Standart, że w środku sezonu letniego najświeższe ryby w ofercie to szprot i ostrobok. Obecnie połów jest niezwykle niski i na potrzeby naszych rynków importowane są kaczki poławiane na Morzu Kaspijskim oraz leszcze - z Grecji.
„Ryby złowione w naszych wodach są wędrowne. O tej porze roku - w lipcu migruje, a potem wraca ponownie w sierpniu. Myślę, że w tym roku są doskonałe warunki dla dużej ilości ryb w morzu i myślę, że od na początku sierpnia będziemy cieszyć się bogatym połowem ostroboka, trędowatego, bonito i innych ryb” – mówią rybacy.
Większość złowionych ryb jest sprzedawana bezpośrednio na morzu.
Cena kaczek waha się od 4 do 5 lewów, ostroboka od 6 do 7 lewów, a sardele osiągają 2 lewy za kilogram.
Większość oferowanego leszcza pochodzi z importu greckiego i kosztuje około 8 BGN za kilogram. Kilogram turbota osiąga 25 lewów, a jego pochodzenie jest hiszpańskie.
Porcja turbota w niektórych restauracjach w Bałcziku kosztuje od 28 do 32 lew. Zgodnie z kategorią restauracji opłata za osobę wynosi od 20 do 32 lewów. Porcja ostroboka nie przekracza 9 BGN, a szprot w Bałcziku osiąga cenę 5 BGN.
Pułapki w pułapkach oferowane są w cenach od 3,50 BGN do 8 BGN, a szproty około 2,50 BGN.
Zalecana:
Uwaga! Najbardziej śmierdzące Potrawy Na świecie
Najważniejszym ze wszystkich zmysłów jest węch. Najbardziej złożone są nasze kubki smakowe. Smak jest tym, co powstaje w połączeniu z zapachem. Dlatego często tracimy ją, gdy mamy zatkany nos lub przeziębienie. To właśnie aromat jedzenia pobudza nasz apetyt.
Jakie Mięso Jest Odpowiednie Do Jakiego Rodzaju Potrawy
Popatrzymy główne 3 rodzaje mięsa , które najczęściej spożywamy, czyli kurczak, wołowina i wieprzowina oraz jaką ich część dla którego danie jest najbardziej odpowiednie . Przedstawiamy szczegółowy opis tego jakie mięso na jakie danie?
Najbardziej Egzotyczne Potrawy Na świecie, Które Cię Zachwycą
Podróżując na egzotyczną wyspę na Oceanie Spokojnym lub odwiedzając kraj afrykański, na pewno spotkasz coś innego niż nasza kuchnia. Niektóre z przysmaków mogą cię zadowolić, ale inne będą wydawać się zbyt dziwne. Oto niektóre z najbardziej egzotycznych potraw, które można podawać w różnych częściach świata:
Najbardziej Luksusowe Potrawy: Pączek O Złocistym Smaku
Nowy Jork to jedyne miejsce na świecie, które ma odwagę sprzedawać złote pączki warte 100 dolarów każdy. Oryginał tego pomysłu pochodzi jednak gdzieś z Kanady. W zeszłym roku właściciel restauracji sprzedającej głównie kawę i pączki stworzył ten wyjątkowy pączek pokryty 24-karatowym złotem.
To 4 Najbardziej Pachnące Potrawy Na świecie
Zmysł węchu jest jednym z naszych najlepiej rozwiniętych zmysłów i często całkowicie mu ufamy, nawet jeśli niczego nie widzieliśmy ani nie dotykaliśmy. To nasze poczucie jest niezwykle ważne, gdy mówimy o jedzeniu. Pomyśl tylko, czy możesz skosztować jedzenia, gdy jesteś chory i masz zatkany nos.
