Koktajl - Definicja I Wszystkie Opowieści O Jego Pochodzeniu

Spisu treści:

Wideo: Koktajl - Definicja I Wszystkie Opowieści O Jego Pochodzeniu

Wideo: Koktajl - Definicja I Wszystkie Opowieści O Jego Pochodzeniu
Wideo: Co to jest koniak? Smak, pochodzenie, ciekawostki | www.koktajl.tv 2024, Wrzesień
Koktajl - Definicja I Wszystkie Opowieści O Jego Pochodzeniu
Koktajl - Definicja I Wszystkie Opowieści O Jego Pochodzeniu
Anonim

Oficjalna definicja koktajl to zimny napój winny lub destylowany alkohol zmieszany ze składnikami smakowymi. Jest to dość szeroka definicja, ale odzwierciedla współczesną praktykę mówienia o prawie każdym mieszanym napoju jako koktajlu.

Pierwsza opublikowana definicja koktajlu pojawiła się w artykule wstępnym The Balance and the Columbian Repository z 1806 roku. Brzmi ona: Koktajl jest pobudzającym alkoholem złożonym ze wszystkich rodzajów alkoholu, cukru i wody. Jest to definicja składników, której nadal używamy, gdy mówimy o idealnym koktajlu.

Kiedy powstał koktajl?

Ludzie mieszają napoje od wieków, ale dopiero w XVII i XVIII wieku poprzednicy koktajlu stali się na tyle popularni, że zapisali się w książkach historycznych. Nie wiadomo, gdzie, kto iz czego stworzył oryginalny koktajl, ale wydaje się, że jest to specyficzny napój, a nie kategoria drinków mieszanych w tym czasie.

Skąd pochodzi nazwa koktajlu?

Istnieje wiele opowieści o pochodzeniu nazwy koktajlu. Jak zawsze, niektóre są śmieszne, niektóre wiarygodne, a kto wie – może niektóre są naprawdę prawdziwe. Jednak historie są ciekawe:

1. Popularna historia kryjąca się za nazwą koktajl odnosi się do koktajlu (lub koktajlu), który został użyty jako ozdoba napoju kolonialnego. W przepisach pisemnych nie ma oficjalnych odniesień do takiej dekoracji.

2. W opowiadaniu Szpieg (James Fenimore Cooper, 1821) bohaterka Betty Flanagan wynalazła koktajl podczas rewolucji. Prawdopodobnie nie była prawdziwą kobietą, ale historia mówi, że była właścicielką pubu, która w 1779 r. podała drinka francuskim żołnierzom, ozdobiona piórami od koguta sąsiada.

3. Na teorię ogona koguta mają również wpływ kolory zmieszanych składników, które mogą przypominać kolory ogona koguta. To byłaby dzisiaj dobra historia, biorąc pod uwagę nasz kolorowy zestaw składników, ale wtedy napoje były wizualnie nudne.

4. Brytyjskie wydanie Barmana opublikowało historię z 1936 roku angielskich marynarzy sprzed kilkudziesięciu lat, którym podawano mieszane drinki w Meksyku. Napoje zostały zmieszane z Cola de Gallo (ogon koguta), długim korzeniem o ptasim kształcie.

5. Kolejny historia koktajlu odnosi się do pozostałości piwa w beczkach zwanych ogonami koguta. Ogony różnych rodzajów alkoholi miesza się ze sobą i sprzedaje jako tańszy napój mieszany o (co zrozumiałe) wątpliwym pochodzeniu.

6. Kolejne śmieszne „pochodzenie” mówi o śpiewającym piwie, owsiance ale zmieszanej z czymkolwiek, aby nakarmić walczące koguty.

7. Istnieje dziwna historia o amerykańskim karczmarzu, który trzymał alkohol w ceramicznym naczyniu w kształcie koguta. Kiedy jego klienci chcieli nowego drinka, poklepywali koguta po ogonie.

Zalecana: