Dlaczego Pączki Mają Dziurkę? Historia I Legendy O Ich Pochodzeniu I Formie

Wideo: Dlaczego Pączki Mają Dziurkę? Historia I Legendy O Ich Pochodzeniu I Formie

Wideo: Dlaczego Pączki Mają Dziurkę? Historia I Legendy O Ich Pochodzeniu I Formie
Wideo: Przepis na IDEALNE PĄCZKI! Jak je zrobić? | Sugarlady 2024, Listopad
Dlaczego Pączki Mają Dziurkę? Historia I Legendy O Ich Pochodzeniu I Formie
Dlaczego Pączki Mają Dziurkę? Historia I Legendy O Ich Pochodzeniu I Formie
Anonim

Pochodzenie pączka jest dość dyskutowane. Przepis na smażone ciasto nie jest nieznany w żadnym kraju czy kulturze, a odmiany pączka można zobaczyć na całym świecie.

Chociaż dokładne miejsce, czas i osobę odpowiedzialną za powstanie pączek, są nieznane, istnieje kilka wydarzeń związanych z jego historią, które są dość ciekawe.

Historia pokazuje, że w połowie XIX wieku Holendrzy robili tłuste babeczki. Te wczesne pączki były po prostu kulkami ciasta smażonymi na smalcu na złoty kolor. Ponieważ środek tych babeczek nie przygotowywał się tak szybko jak na zewnątrz, były wypełnione owocami, orzechami lub innymi nadzieniami, które nie wymagały gotowania.

Gdy holenderscy imigranci zaczęli osiedlać się w Stanach Zjednoczonych, kontynuowali tworzenie swoich olykoeków, gdzie byli pod wpływem innych kultur, aż dotarli do dzisiejszych pączków. Pierwotną decyzję o surowym centrum, a mianowicie o wypełnieniu go jakimś nadzieniem, zastąpił Hansen Gregory, kapitan amerykańskiego statku. W 1847 roku Gregory rozwiązał ten problem, wiercąc otwór w środku kuli ciasta. Więc wyeliminował centrum problemów.

Dosyć mityczna wersja odkrycia Grzegorza mówi, że pomysł ten został mu podarowany we śnie przez anioły. Chociaż istnieją inne wersje dotyczące samego wynalezienia dziury, sprawa jest niewątpliwie przypisywana temu kapitanowi.

W 1920 r. urodzony w Rosji imigrant Adolf Levitt stworzył pierwszą automatyczną maszynę do pączków. Futurystyczny zautomatyzowany proces tworzenia pączki został zaprezentowany na Światowych Targach w Chicago w 1934 roku. Targi reklamowały pączki jako hit Stulecia Postępu i na chwilę stały się kulinarną sensacją w całym kraju.

Pączki są teraz ulubionym jedzeniem milionów ludzi na całym świecie. W dzisiejszych czasach ich sława nie blednie, a wręcz przeciwnie - rośnie i rozwija się. Każdego dnia powstają nowe smaki i dekoracje, dlatego zawsze mamy możliwość spróbowania nowego, innego pączka.

Zalecana: