W Szwajcarii Robią Gigantyczne Tiramisu

Wideo: W Szwajcarii Robią Gigantyczne Tiramisu

Wideo: W Szwajcarii Robią Gigantyczne Tiramisu
Wideo: Tiramisu Cake Recipe | Italian Dessert That Will Blow Your Taste Buds 2024, Listopad
W Szwajcarii Robią Gigantyczne Tiramisu
W Szwajcarii Robią Gigantyczne Tiramisu
Anonim

Największe tiramisu na świecie, które waży 2,3 tony, zostało wykonane przez społeczność włoską w Porantruy w Szwajcarii.

W przygotowaniu wielkiego tortu wzięło udział blisko 155 wolontariuszy. Pracowali przez 14 godzin na miejskiej zjeżdżalni, żeby zrobić deser.

Tiramisu ma 8 metrów wysokości i zajmuje 50 metrów kwadratowych. 799 kg poszło na cukierniczą pokusę. mascarpone, 6400 jajek, 350 litrów śmietanki, 189 kg. cukier, 300 litrów kawy, 35 kg. kakao, 66 litrów likieru i 64 000 herbatników.

Rekordowe tiramisu zostało oficjalnie wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa. Poprzedni rekord ustanowili cukiernicy z Lyonu z tiramisu 1075 kg. A przed nimi Włosi z Porantruy przygotowali w 2007 tiramisu o wadze 782 kilogramów.

Tiramisu to włoski deser. Jego autorski przepis zawiera ciasteczka nasączone kawą espresso, serek mascarpone (rodzaj słodkiej śmietanki), jajka, cukier, wino marsala lub rum i kakao.

Ciasto pochodzi ze wschodnich Włoch. Mówi się, że ten deser po raz pierwszy powstał w miejscowym burdelu. W jego pierwszym przepisie zawierał tylko jajka, cukier, ciasteczka maczane w kawie i kakao w proszku.

Według innych źródeł tiramisu pierwotnie nazywano „Zupą Duki” na cześć Wielkiego Księcia Cosimo Medici III. Zabrał deser do Anglii, gdzie nazywano go „angielską zupą”. W niektórych miejscach w Anglii nadal tak się nazywa tiramisu.

Zalecana: