2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Producenci żywności w Bułgarii powinni umieszczać na etykietach skład tłuszczów, tłuszczów nasyconych, soli i cukru zgodnie z „zasadą sygnalizacji świetlnej”, zwaną przez stowarzyszenie „Aktywni konsumenci”.
Stowarzyszenie twierdzi, że jeśli dany składnik jest w niewielkiej ilości w porównaniu z codziennymi potrzebami ludzkiego organizmu, powinien być zabarwiony na zielono. Odpowiednio średnia zawartość powinna być zaznaczona na żółto lub pomarańczowo, a wysoka na czerwono.
Konsumenci zapożyczają pomysł z Wielkiej Brytanii, gdzie od dawna wprowadzono tę etykietę. System sygnalizacji świetlnej pomaga konsumentom lepiej zrozumieć, co jedzą.
Stowarzyszenie konsumentów oferuje następujący system, oparty na systemie stworzonym przez Agencję Standaryzacji Żywności Wielkiej Brytanii. Na zielono mogą być następujące wagi składników na 100 g żywności - 3 g tłuszczu, do 1,5 g tłuszczów nasyconych, do 0,3 g soli i do 5 g cukru ogółem. W kolumnie pomarańczowej zaleca się spaść - 3 do 20 g tłuszczu, 1,5 do 5 g tłuszczów nasyconych, 0,3 do 1,5 g soli, 5 g cukru ogółem do 12,5 g dodanych. W związku z tym żywność zawierająca ponad 20 g tłuszczu, ponad 5 g tłuszczów nasyconych, 1,5 g soli i ponad 12,5 g dodatku cukru na 100 gramów żywności musi mieć alarmującą czerwoną etykietę. Wskaźniki napojów są różne.
Światowe Zgromadzenie Zdrowia (WHA) zaleca ograniczenie marketingu, reklamy i promocji żywności dla dzieci poniżej 16 roku życia, które mają niską zawartość składników odżywczych, ale wysoką zawartość tłuszczu, cukru i soli. Światowa Organizacja naciska na zakaz reklamowania w radiu i telewizji niezdrowej żywności w godzinach od 18:00 do 21:00.
Handlując niezdrową żywnością dla dzieci, nie powinny korzystać z nowych mediów, takich jak strony internetowe, sieci społecznościowe itp. Przeciwwskazane jest również stymulowanie handlu niezdrową żywnością za pomocą darmowych upominków, zabawek, przedmiotów kolekcjonerskich. W reklamach i promocjach niezdrowej żywności dla dzieci nie wolno używać celebrytów, postaci z kreskówek, konkursów, doradzają SZA.
Zalecana:
Pokarmy, Których Mężczyźni Nie Chcą Jeść
Od dawna wiadomo, że jedną z najcenniejszych rzeczy na tym świecie dla mężczyzn jest jedzenie. Są typowo męskie potrawy, takie jak zupa z flaków i sałatka słoneczna, zrobione z klopsików w środku, z promieniami kebabów. Jednak są też pokarmy, których mężczyzna kategorycznie odmawia.
Natywni Dietetycy Chcą Zakazu Margaryny
Bułgarscy dietetycy nalegają, aby sprzedaż margaryny w Bułgarii była prawnie zakazana. Powodem nalegań ekspertów jest wysoka zawartość tłuszczów trans w tych produktach, a tłuszcze trans są niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Prośba o zmianę jest poparta przez Bułgarskie Stowarzyszenie Badań nad Otyłością i Chorobami.
Twoje Ciastka Chcą Tak Pachnieć
Cukiernia wykorzystuje naturalne i sztuczne aromaty. Naturalne smaki, które są szczególnie popularne to wanilia, cynamon, skórka różnych owoców cytrusowych (pomarańcze, cytryny), gałka muszkatołowa, kminek, goździki, indrish, kardamon i inne.
Chcą Certyfikatu Jakości Cebuli Ze Wsi Banichan
Producenci cebuli ze wsi Banichan nalegają, aby ich produkt został wpisany na listę chronionych nazw żywności w ramach kampanii Ochrona bułgarskiego smaku. Certyfikat tego typu gwarantuje jakość produktów, a wieś Banichan uważa, że ich cebula jest na tyle wyjątkowa, że zasługuje na swoje miejsce wśród innych produktów spożywczych chronionych nazwą geograficzną.
Kalorie Jedzenia Muszą Być Na Etykietach
Kalorie każdej żywności muszą być teraz wskazane na etykietach żywności. Na razie wymóg został zaakceptowany dobrowolnie. Weszła w życie miara deklarowania wartości odżywczej każdego produktu znajdującego się w sklepie. Od 13 grudnia etykiety produktów, oprócz innych informacji, muszą również zawierać ich wartość kaloryczną.
