2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Pod koniec bożonarodzeniowych i noworocznych kontroli Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności poinformowała, że podczas kontroli zniszczono 1535 kilogramów nieodpowiedniej żywności.
W okresie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku inspektorzy Agencji Żywności przeprowadzili łącznie 2254 kontrole awaryjne. Wśród nich 430 przedsiębiorstw produkcyjnych, 1664 placówki handlowo-gastronomiczne oraz 184 hurtownie.
Największymi naruszeniami, jakie stwierdzili inspektorzy, był brak odpowiedniego sprzętu, sprzedaż przeterminowanej żywności, nieuregulowana sprzedaż żywności, niewłaściwe oznakowanie oraz nieprawidłowa ewidencja zdrowotna personelu w restauracjach.
Dyrekcja Regionalna w mieście Burgas zezłomowała i zniszczyła nieco ponad 1325 kilogramów przeterminowanego mleka w proszku. W Pazardżik inspektorzy skonfiskowali około 100 kg przeterminowanej żywności.
W Płowdiwie, Sofii i Starej Zagorze sprzedano łącznie 16,5 kg produktów pochodzenia zwierzęcego, które sprzedano bez niezbędnych dokumentów pochodzenia surowca, 15 kg przeterminowanego mięsa i 13,6 kg produktów mięsnych bez dokumentów pochodzenie.
Gwałcicielom wydano 31 aktów prawnych i 103 recept.
Tymczasem inspektorzy BFSA kontrolują nasze ośrodki zimowe również w aktywnym sezonie zimowym. Kontrolowane są lokale gastronomiczne, punkty sprzedaży detalicznej oraz wyżywienie dla usługi all inclusive.
Inspektorzy będą monitorować pochodzenie żywności, prawidłowe przechowywanie i etykietowanie, przestrzeganie daty ważności oraz bezpieczeństwo podczas przygotowywania potraw.
Regionalne dyrekcje BFSA spotkały się już z przedstawicielami biznesu, aby wyjaśnić nowości w ustawodawstwie i zwrócić uwagę na najczęstsze naruszenia.
Zalecana:
W Dreźnie Wypiekano Ponad 4 Tony Rekordowej Stali
Tradycyjnie w Dreźnie w każde Boże Narodzenie wypiekana jest największa galeria w całym kraju. Skradzione to tradycyjne niemieckie ciasto bożonarodzeniowe, które przypomina słodki chleb. Na te Święta ciasto ważyło ponad 4 tony - jego dokładna waga to 4246 kg.
BFSA Skonfiskowało Ponad 100 Kg Niejadalnej żywności Na Wybrzeżu Morza Czarnego
Podczas letnich inspekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności skonfiskowano nieco ponad 100 kilogramów nieodpowiedniej żywności. Inspekcje na naszym wybrzeżu Morza Czarnego dobiegają końca. Od początku lata przeprowadzono 2375 kontroli w obiektach sieci handlowej i punktach gastronomicznych wzdłuż naszego pasma Morza Czarnego – informuje centrum prasowe Agencji.
W Czasie Wakacji BFSA Zatrzymuje 4 Tony Nieodpowiedniej żywności
Blisko 4 tony żywności, głównie pochodzenia zwierzęcego, zostały skonfiskowane przez Bułgarski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności podczas kontroli w okresie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Agencja poinformowała również, że w okolicach największych świąt w naszym kraju nie odnotowano żadnych poważnych naruszeń.
Podczas Kontroli BFSA Zatrzymano Ponad 37 Ton żywności
W samej Sofii podczas wspólnych inspekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności i Krajowej Agencji Skarbowej zatrzymano 37 ton nieodpowiedniej żywności. Najczęstszym naruszeniem, z jakim spotykają się inspektorzy BFSA, jest niewłaściwe przechowywanie produktów spożywczych, a także miejsca niezarejestrowane zgodnie z Prawem Handlowym.
Zatrzymali Półtorej Tony Oliwek Niewiadomego Pochodzenia
Prawie półtorej tony oliwek o niejasnym pochodzeniu i wątpliwej jakości skonfiskowano podczas wspólnej operacji ODMI-Pazardżik i Regionalnej Dyrekcji Bezpieczeństwa Żywności w Pazardżik. Akcję rozpoczęli pracownicy Sektora Zwalczania Przestępczości Gospodarczej.