Najbardziej Odpowiednie Zioła I Przyprawy, Aby Być Dobrym Piekarzem

Spisu treści:

Wideo: Najbardziej Odpowiednie Zioła I Przyprawy, Aby Być Dobrym Piekarzem

Wideo: Najbardziej Odpowiednie Zioła I Przyprawy, Aby Być Dobrym Piekarzem
Wideo: 11 najzdrowszych przypraw na świecie – używaj ich codziennie a będziesz zdrowsza / zdrowszy. ORAC 2024, Listopad
Najbardziej Odpowiednie Zioła I Przyprawy, Aby Być Dobrym Piekarzem
Najbardziej Odpowiednie Zioła I Przyprawy, Aby Być Dobrym Piekarzem
Anonim

Gdy przygotujesz swoje produkty do wypieku domowego chleba, przekonasz się, że zioła i przyprawy może być bardzo przydatny. Sztuką jest po prostu zaopatrzyć się w te, z których wiesz, że będziesz korzystać.

Gdy zdobędziesz więcej doświadczenia w piec chleb i odkryj więcej smaków, dodasz do tej listy więcej podstawowych ziół i przypraw. Ale teraz zrobimy początek - przedstawiamy Państwu przyprawy i nasiona, bez których prawdziwy domowy chleb nie może się obejść.

1. Bahar

Przyprawa została odkryta przez Krzysztofa Kolumba i przywieziona do Europy w XVII wieku. Można go używać do aromatyzowania drożdży piekarskich, ale najczęściej dodaje się go do słodkich pieczywa.

2. Anyż

Chleb anyżowy
Chleb anyżowy

Uwielbiany za mocny smak i aromat, anyż jest używany w całości lub mielony w każdym rodzaju pieczywa. Ta przyprawa doskonale nadaje się do tradycyjnego świątecznego chleba.

3. Bazylia

Chleb bazyliowy
Chleb bazyliowy

Zioło powszechnie używane w pieczywie z nadzieniem lub masłem. Można go postawić zarówno w wersji suchej, jak i świeżej, a w obu przypadkach doskonale uzupełni Twoją domowy chleb.

4. Kardamon

Najczęściej używa się go do słodkich pieczywa. Jest to również popularna przyprawa świąteczna. Możesz dodać go do swojej popołudniowej kawy lub piernika – rezultatem będzie wspaniały świąteczny nastrój.

5. Czosnek

Chleb czosnkowy
Chleb czosnkowy

Perełki i ciasta czosnkowe to coś niezwykle smacznego i uwielbianego przez wszystkich. Dodaj czosnek do swojego chleba, a uzyskasz kusząco smaczny efekt końcowy.

6. Musztarda

Musztarda nie jest powszechnym składnikiem większości książek z przepisami na chleb, ale jest wspaniałym dodatkiem do wielu rodzajów chleba. Można go dodawać do drożdży chlebowych, do precli, bułek i chleba kukurydzianego.

7. Nasiona maku

Zioła i przyprawy, aby być dobrym piekarzem
Zioła i przyprawy, aby być dobrym piekarzem

Nasiona maku są zwykle używane jako elementy dekoracyjne na chlebie, ale można je również dodać do ciasta. Wykorzystywane są również w bułkach, kukurydzy i słodkim pieczywie.

8. Nasiona sezamu

Podobnie jak mak, sezam jest powszechnie używany do ozdabiania chleba. Białe pieczywo, pieczywo pszenne i precle są często pokryte sezamem. Można je również dodawać do ciasta chlebowego.

Bez względu na to, jakie przyprawy dodasz, wniosą one do Twojego domowego chleba dawkę przytulności i bogatszego smaku. Nie bój się eksperymentować, bo to jedyny sposób na znalezienie idealnej opcji dla Ciebie i Twojej rodziny.

Zalecana: