2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ciasto włoskie Panettone, pochodzi z Mediolanu. Przygotowywana jest specjalnie na święta Bożego Narodzenia we Włoszech, a także w innych częściach świata. Panettone jest bardzo podobny do naszego ciasta wielkanocnego, ale istnieją pewne różnice, z których jedną jest to, że ten świąteczny tort wymaga mniej czasu wyrabiania niż wyrastania. Inną rzeczą, która wzbudza zainteresowanie, jest wysokość tortu wielkanocnego - około 20 cm.
Aby się przygotować Panettone, potrzebujesz kilku dni. Gdy ciasto będzie gotowe i zagniecione, pozostaw je do wyrośnięcia na 24 godziny. Interesujące jest stwierdzenie, że włoskie ciasto nie tylko cieszy nasze kubki smakowe, ale także pomaga w różnych innych celach. „Cement panetone” został wymyślony przez architekta Enzo Marie w celu umieszczenia go w miejscach, w których parkowanie jest zabronione.
Badanie rynku włoskiego pokazuje, że tylko 20% Włochów woli zamiast tego jakiś inny świąteczny deser Panettone. Samo słowo „panettone” ma niezbyt jasne pochodzenie – są różne spory, krąży wiele legend, ale cokolwiek mówią, to ciasto wielkanocne podbiło serca ludzi z całego świata.
Jeśli na początku Panettone był ulubionym deserem tylko Włochów, dziś jest już przygotowywany na całym świecie. Coraz więcej osób odkrywa na nowo włoski tort wielkanocny i przygotowuje go na różne święta i okazje. Z biegiem czasu niektóre składniki w przepisie ulegają zmianie - dodawane są różne rzeczy, które nie są w nim tradycyjnie obecne. Oto przepis na Panettone z suszonymi owocami i orzechami, które możesz zrobić w zaledwie kilka godzin:
Panettone
Niezbędne produkty: 1 kg mąki, 1 opakowanie. suche drożdże do chleba lub kostka wielkości pudełka zapałek, ½ łyżeczki soli, 150 g cukru, 3 jajka, 100 g masła, 50 ml mleka, 100 g rodzynek, 100 g suszonych owoców, orzechów włoskich, 1 cytryna i 1 szt. pomarańcza
Sposób przygotowania: Przesiej około 500 - 600 g mąki, następnie dodaj sól. Resztę mąki będziesz potrzebować podczas wyrabiania ciasta. Rozpuść drożdże w mleku i zrób dołek w mące, gdzie wlej drożdże. Jajka ubić z cukrem i roztopionym masłem. Stopniowo dodaj tę mieszankę dobrze do mąki. Dobrze zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia - powinno podwoić objętość. Następnym krokiem jest dodanie startej skórki z cytryny i pomarańczy, a także orzechów i suszonych owoców i ponowne zagnieść ciasto.
Prawie gotową mieszankę wkłada się do naczynia do pieczenia - wysokiego i nasmarowanego olejem. Pozostaw ponownie do wyrośnięcia. Na samym cieście, tuż przed pieczeniem, wykonaj małe nacięcie w kształcie krzyża i połóż mały kawałek masła. Pierwsze 10 minut pieczemy ciasto wielkanocne w 200 stopniach, a pozostałe 20 - 30 minut w temperaturze około 180 stopni. Pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w pudełku, aby nie wyschło. W razie potrzeby możesz posypać cukrem pudrem.
Zalecana:
Tradycyjne Potrawy Na Boże Narodzenie Zagovezni
Dziś 14 listopada, zgodnie z ludową tradycją, jest świętem. Oni świętują Boże Narodzenie Zagovezni . Święto w niektórych częściach kraju jest również nazywane świątecznymi opaskami na głowę. Wiadomo, że dzień jest ostatnim przed Wielkim Postem.
Boże Narodzenie W Korei: Tradycje Religijne I Jedzenie
Chrześcijaństwo jest stosunkowo nowe w Azji, ale dziś około 30% ludności Korei Południowej to chrześcijanie. Dlatego Boże Narodzenie obchodzone jest przez Chrześcijańskie rodziny koreańskie i jest również oficjalnym świętem (choć Korea Południowa jest oficjalnie buddyjska).
Boże Narodzenie Zagovezni - Od Jutra Tylko Chude
Dziś jest Boże Narodzenie Zagovezni oraz ostatni dzień, w którym można spożywać mięso, jaja, nabiał i wszelką żywność pochodzenia zwierzęcego. Od jutra, 15 listopada, do Świąt Bożego Narodzenia jest czas time Świąteczne (bożonarodzeniowe) posty .
Słodkie Pokusy Na Boże Narodzenie
Na Boże Narodzenie możesz zaskoczyć rodzinę, przygotowując tradycyjny słowiański świąteczny deser z pszenicą. Składniki: 150 g maku, 200 g pszenicy, 50 g orzechów włoskich, 50 g rodzynek, wanilia, miód i cukier do smaku. Dobrze umyj pszenicę, zalej ją wodą i gotuj, aż będzie gotowa.
Jak Urządzić Stół Na Boże Narodzenie
Aby święto było jeszcze pełniejsze i bardziej kolorowe, musimy wiedzieć, w co się ubrać stół na Boże Narodzenie . Czym możemy udekorować stół, jakie jedzenie musimy na nim położyć. Wymagań na Wigilię jest wiele - najważniejsze jest, aby na stole stawiać tylko chude potrawy.
