Sprawdź Typowe Dania, Które Babcie Na Całym świecie Gotują Dla Swoich Wnuków

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Bez względu na to, gdzie na świecie się znajdują, celem wszystkich babć jest, aby ich wnuki były pełne. Na całym świecie są typowe dania, które najczęściej przygotowują babcie, tak jak nasze babcie najczęściej zachwycają nas swoimi domowymi meki i plackami.

Zainspirowana ideą prezentacji najbardziej typowych babcinych potraw w różnych częściach świata, fotograf Gabriele Galimberti odbył podróż do kilkudziesięciu krajów i skomponował wystawę Delicacies with Love.

W nim babcie z różnych krajów pokazują, jakie są ulubione potrawy, które najczęściej gotują dla swoich wnuków. Zdjęcia przedstawiają starsze kobiety przed i po przygotowaniu kulinarnej kreacji.

Sama babcia fotografa Gabriele podsunęła mu pomysł na światową wycieczkę, aby udokumentować tajne przepisy jego babci na całym świecie.

Włoch mówi, że przed każdym wyjazdem babcia zawsze go pożegna, przygotowując ulubione ravioli.

Dlatego Gabriele Galimberti postanowiła pokazać, jakie są najchętniej czytane dania babć w różnych częściach planety.

1. Filipiny – kinun, czyli zupa kokosowa z mięsem rekina;

Zdjęcie: znudzona panda

2. Malawi - finkubala - to gąsienice gotowane z sosem pomidorowym;

3. Kajmany - pieczona iguana z dodatkami z ryżu, fasoli i bananów;

4. Indie - kurczak vindalu;

Zdjęcie: znudzona panda

5. Łotwa - silke, czyli śledź z ziemniakami i twarogiem;

6. Szwecja - incort, czyli rozsmarowany łosoś przyozdobiony warzywami;

7. Armenia - tolma - danie mocno przypominające sarmę winną, ale koniecznie z wołowiną;

8. Haiti – owoce morza w sosie kreolskim;

9. Maroko - nietoperz, czyli chleb pieczony na patelni;

10. Włochy - ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie mięsnym;

11. Liban – mjadara, czyli krem z soczewicy z ryżem;

12. Kanada - mięso żubra w sosie, a danie nazywa się żubrem pod słońcem o północy;

13. Boliwia - hamak questo - danie z warzyw i świeżego sera;

14. Egipt - kuoshri, czyli placek z fasoli, makaronu i ryżu;

15. Etiopia - curry i warzywa;

16. Argentyna – Assado po kreolsku;

17. Chiny - wieprzowina z warzywami;

18. Brazylia – krewetka z ryżem i sosem czosnkowym;

19. Georgia - kinkali, to bułeczki nadziewane wieprzowiną i wołowiną;

20. Indonezja – zupa kokosowa z wołowiną i warzywami;

21. Kenia – boga i pług, czyli danie z kukurydzy, warzyw i mięsa koziego;

22. Meksyk - tamale - chleb kukurydziany zawinięty w liść bananowca;

23. Zimbabwe - sadza, czyli danie z mąki kukurydzianej, liści dyni i masła orzechowego;

24. Turcja - imambayaldı;

25. Tajlandia - omlet z ryżem;

26. Hiszpania - asadura de cordero, czyli danie z jagnięciny i ryżu;

27. Islandia - zupa jagnięco-warzywna;

28. Norwegia - zupa z wołowiną i warzywami;

29. Zanzibar – wali, czyli danie z ryb, ryżu i sosu mango;