2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Kuchnia chińska uważana jest za jedną z najbogatszych i najbardziej zróżnicowanych kuchni świata. Pochodzi z różnych części Chin i jest szeroko rozpowszechniony w wielu innych częściach świata - od Azji Wschodniej po Amerykę Północną i Europę, Australię, RPA.
Według niepełnych danych, dziś w całym kraju jest ponad 5000 znanych potraw, a jeśli dodamy do nich zwykłe domowe potrawy, stają się one niezliczone.
Można powiedzieć, że każdy region w Chinach ma swoje słynne dania. Od wieków kuchnie z różnych regionów wzbogacały się i ulepszały.
Pałacowy stół, nazwany tak, ponieważ odziedziczył kuchnię kuchni cesarskiej, charakteryzuje się szczególnie cennymi produktami, starannym wykonaniem, urozmaiconymi i wystawnymi potrawami. Pałacowy stół dziś składa się głównie z dań przygotowanych według przepisów kuchni cesarskiej z dynastii Qing.
Pomimo tego, że jest smażony w kuchni chińskiej, jest całkiem zdrowy. Smażenie jest zawsze bardzo krótkie, dzięki czemu produkty nie wchłaniają dużo tłuszczu, ale zachowują własne soki. Ponadto używa się wielu warzyw i owoców oraz oczywiście przypraw.
Kaczka po pekińsku to najpopularniejsze danie kuchni chińskiej, serwowane nie tylko w restauracjach w Pekinie, ale na całym świecie. Pochodzenie potrawy sięga czasów cesarza Min.
Proces przygotowania jest długi i skomplikowany. Kaczkę piecze się na małym ogniu, ponieważ temperatura w piekarniku stopniowo spada. Często podaje się go ze specjalnymi naleśnikami, w których kawałek mięsa zawija się i roztapia w specjalnym sosie sojowym.
Kto nie lubi słynnego chińskiego ryżu? To najszybsze, najłatwiejsze i najsmaczniejsze danie, którym możesz rozpieszczać siebie i swoją rodzinę. Ponieważ istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, najbardziej autentyczne to biały ryż, chińskie grzyby, jajka, paski świeżych ogórków i marchewki.
„Słodko-kwaśny” to termin używany do określenia metod i stylów gotowania. Ale być może najczęstszym skojarzeniem, jakie tworzymy, gdy słyszymy to zdanie, jest sos, część chińskiej kuchni.
Według niektórych przepis na sos słodko-kwaśny pochodzi z chińskiej prowincji Hunan. Ale sos jest zrobiony ze słabego octu i cukru. Chyba najbardziej znanymi daniami, a właściwie mięsami, przyozdobionymi tym sosem, jest słynny kurczak w sosie słodko-kwaśnym, krewetki i wieprzowina.
Inne dania kuchni chińskiej to chińskie spaghetti z kurczakiem, chińska wieprzowina z ryżem, chiński smażony chleb, chińska sałatka, chińskie żeberka, ryż z trzema rodzajami chińskiego mięsa, chińska sałatka z orzeszków ziemnych, duszone paski ziemniaczane po chińsku, kalmary z chińskimi przyprawami i inne.
Zalecana:
Ulubione Potrawy Ludzi Na Całym świecie
Żywność to substancja, która jest spożywana w celu zapewnienia organizmowi pomocy żywieniowej. Jest zwykle pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego i zawiera niezbędne składniki odżywcze, takie jak tłuszcze, białka, witaminy i minerały. Jest uważany za kluczowy element przetrwania człowieka, ponieważ nie ma innego zadowalającego „paliwa” dla ludzkiego ciała, które mogłoby go zastąpić.
Najpopularniejsze Dania Kuchni Amerykańskiej Na świecie
Kuchnia amerykańska to bogata mieszanka lokalnych przepisów z kolonialnym smakiem. Osadnicy ze Starego Świata poznawali tutejsze przepisy i umiejętności, ale także przywozili ze sobą tradycyjne przepisy z krajów Starego Kontynentu. Dziś kuchnia amerykańska jest symbolem „fast foodu” i otyłości wśród młodych ludzi.
Ulubione Dania Kuchni Chorwackiej: Banitsa štruklji
Kuchnia chorwacka to coś nieznanego Bułgarom. Przeplatają się w nim motywy z węgierskiej i australijskiej tradycji kulinarnej oraz jego specyfika. Typowe dania kuchni chorwackiej to grillowane mięsa, ser owczy, salami z czerwonej papryki, dalmatyńska wędzona szynka, solone anchois i štruklji.
Zobacz Ulubione Desery Różnych Narodów Na Całym świecie
Deser jest jednym z ulubionych posiłków dnia dla milionów, a specjalnie dla fanów słodyczy z CNN zorganizowało Food Challenge, aby pokazać, jakie są ulubione smakołyki dla różnych narodów na całym świecie. Indie - Sandesh Jest to najpopularniejszy deser w Indiach, istnieje wiele opcji dla osób o różnych gustach, ale w swojej głównej recepturze sandesh składa się z cukru, mleka, kardamonu w proszku i indyjskiego sera panierowanego.
Sprawdź Typowe Dania, Które Babcie Na Całym świecie Gotują Dla Swoich Wnuków
Bez względu na to, gdzie na świecie się znajdują, celem wszystkich babć jest, aby ich wnuki były pełne. Na całym świecie są typowe dania, które najczęściej przygotowują babcie, tak jak nasze babcie najczęściej zachwycają nas swoimi domowymi meki i plackami.