2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Łazarz to jedno z chrześcijańskich świąt, które obchodzimy co roku w innym terminie. Chociaż dzień się zmienia, tradycje świąteczne są takie same i są przekazywane z pokolenia na pokolenie, a na świątecznym stole istnieją stare zwyczaje.
Łazarz tradycyjnie witany świątecznym ciastem, miodem i gotowanymi jajkami. Ponieważ w tym dniu młode dziewczęta idą do lazarusa, gospodarze muszą być przygotowani ze świeżymi jajkami i owocami do przekazania. lazarowie.
Dawanie surowego jajka jest aktem symbolicznym i symbolizuje zmartwychwstanie. Wydawana jest w dniu św. Łazarza jako życzenie zdrowia i długowieczności.
W regionie Kyustendil dziewczęta otrzymują również ziarno pszenicy, które po zakończeniu wycieczki umieszczają w stodole, aby urodzajny rok.
Dziś na święta przygotowywane są potrawy z pokrzywy, szczawiu czy szczawiu, ponieważ ich zielony kolor kojarzy się zarówno z wiosną, jak i samym świętem. Najbardziej popularne są skręcone placki, aw wielu miejscach w kraju przyrządza się pokrzywy jurkana i wiosenne sztormy.
Dziś tradycyjnie przyrządza się chleb rytualny z domowymi drożdżami. 15 dni temu Łazarz w glinianym garnku wymieszać wodę z mąką i odstawić. Na ucztę weź mały kawałek mieszanki i zagnieść ciasto z mąką, wodą i solą.
Unika się drożdży, ponieważ Dzień Łazarza przypada na post wielkanocny, kiedy ich spożywanie jest zabronione. Ciasta tradycyjnie mają kształt lalek.
Zarówno w dzień św. Łazarza, jak iw następną wielką świąteczną Niedzielę Palmową można spożywać ryby. Dlatego na większości stołów tradycyjnie obecne są dania rybne.
Przed świętem gotowana pszenica i ciasta są rozdawane ku pamięci zmarłych krewnych. Odwiedza się ich groby, które należy polać winem.
Zalecana:
Sałatka Z Tradycji Bułgarskich
Jeśli ktokolwiek wywoła spór o to, jaki znak naszej tożsamości narodowej powinien być w kulinarnym ujęciu, to jest to… Sałatka Szopska będzie liderem. Nie ma przeciwników, jeśli chodzi o niezaprzeczalny smak i wyjątkową zdolność adaptacji do innego narodowego symbolu – brandy.
Indyk – Opowieść O Najbardziej Apetycznej Tradycji Bożonarodzeniowej
Boże Narodzenie oprócz prezentów i rodzinnej zabawy zawsze jest w nim przynajmniej jeden indyk . Pieczony, faszerowany, z kapustą, kasztanami, ziemniakami, rodzynkami czy grzybami, to jedna ze stałych rzeczy, które na całym świecie pachną świętami pod koniec roku.
Magia Hiszpańskich Tradycji Kulinarnych
Hiszpania przyciąga miliony turystów swoimi zabytkami, bogatą przyrodą, niesamowitym klimatem i oczywiście kuchnią. Kuchnia współczesnej Hiszpanii niewiele różni się od starej, oryginalnej, prostej i pysznej w rustykalnej kuchni hiszpańskiej.
Co Ugotować Na Pierwszej Randce Według Kulinarnego Guru Gordona Ramseya
Podjęcie decyzji, co zrobić na wczesnych etapach związku, jest niezwykle trudne. Jest to szczególnie ważne, jeśli chodzi o to, co ugotować na obiad na pierwszej randce. Czy napoje są zbyt nudne? Co możesz zrobić, aby Ty i Twój partner nie czuli się nieswojo?
Najsłodszy Dzień - Dzień Ciasta Sachera
Zapomnij o swojej diecie i nawykach żywieniowych w Dzień Ciasta Sachera . Zdolność słodyczy ma na celu łagodzenie kłopotów, tworzenie dobrych wibracji i sprawianie, że każda okazja jest wyjątkowa. Tak, tort Sachera zasługuje na więcej niż jeden dzień, ale 5 grudnia jest tylko jej.
