2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ciasto budzi skojarzenia z niedzielą wypełnioną zapachem wanilii i kawy niesionej z kuchni. Z miłym czasem wolnym w gronie bliskich i przyjaciół przy kawałku ciasta i aromatycznej kawie. To jedno z najpopularniejszych i najpopularniejszych wypieków.
Ciasto to wyrób z mąki o słodkim smaku, okrągłym kształcie i dziurze w środku. Jest przygotowywany bardzo szybko i łatwo i jest odpowiedni dla początkujących kucharzy.
Jego historia jest bardzo stara. Powstał w prymitywnych czasach, gdy tylko wyprodukowano pierwszą mąkę. W starożytności ta słodka potrawa różniła się od chleba tym, że zawierała słodkie składniki - głównie owoce i dziki miód.
Podczas wykopalisk osad neolitycznych odnaleziono resztki ciasta, które w oddali przypominało dzisiejszą słodką pokusę. Na przestrzeni wieków receptura ulegała zmianom, aż dotarła do miękkiego, słodkiego i pachnącego produktu, który tak dobrze znamy.
Przepisów na ciasta jest tyle, ile próbuje się je zrobić. Dla początkujących kucharzy dobrze jest zacząć od prostego, klasycznego przepisu, który można później urozmaicić.
Ponieważ ciasto to dzieło cukiernicze, każdy kto zdecyduje się na jego wypiek powinien mieć na uwadze podstawową zasadę cukierników. Stwierdza, że przepis musi być dokładnie przestrzegany. Tutaj rada, aby dodać składnik do oka lub do smaku, nie ma zastosowania. Odchylenie zmienia smak, konsystencję, wygląd lub bezpośrednio psuje produkt końcowy.
Tutaj jest jeden klasyczny przepis na ciastoco jest szybkie, łatwe i zawsze się udaje. Dla niej produkty powinny mieć temperaturę pokojową.
Niezbędne produkty:
4 jajka
200 gramów cukru
1 łyżeczka jogurtu
½ filiżanki herbaty oleju
2 łyżeczki przesianej mąki
1 proszek do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 waniliowe
1 łyżka kakao lub drobno zmielonej kawy
Tarta skórka z 1 cytryny
1 szklanka mielonych orzechów włoskich
½ filiżanki herbaty cukier puder
Sposób przygotowania:
Ubijaj jajka z cukrem mikserem lub widelcem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Aby dostać puszyste i soczyste ciastojajka należy ubić na pianę, a kryształki cukru nie powinny być wyczuwalne. Do nich dodaje się jogurt, w którym gaszona jest soda. Dodaj olej i dobrze wymieszaj wszystkie płynne składniki.
Oddzielnie wymieszaj suche składniki. Do mąki dodaje się proszek do pieczenia, kakao i wanilię. Suchą mieszankę stopniowo wlewa się do płynu, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Na koniec dodaj skórkę z cytryny i zmielone orzechy włoskie, ponieważ te składniki są opcjonalne.
Na wysmarowaną olejem i posypaną mąką patelnię wlać ciasto na ciasto, którego konsystencja powinna być jak gęsta boza i umieszczona w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Piecz około 40 minut, aż się zarumienią. Sprawdź wykałaczkę, która nie powinna pozostawiać śladów ciasta.
Po upieczeniu ciasto obrócić na szerokim talerzu i posypać cukrem pudrem.
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Ciasto Wielkanocne – Poradnik Dla Początkujących
Kiedy słyszymy Wielkanoc, pierwszymi rzeczami, o których myślimy, są pomalowane pisanki i domowe ciasto wielkanocne. Ten pyszny makaron, miękki jak chmurka, z którego można tylko lizać palce. Ciasto wielkanocne to słodki chleb rytualny, rodzaj chleba przygotowywany jako część tradycyjnego posiłku wielkanocnego.
Jak Zrobić Soczyste Klopsiki – Poradnik Dla Początkujących
Czy lubisz mięso? Czy wiesz, że klopsiki to popularne danie znane na całym świecie? Słowo klopsik, którego używamy do dziś, pochodzi od perskiego słowa kūfta i oznacza mielenie. Klopsiki są również częścią kuchni tureckiej, greckiej, francuskiej, niemieckiej i włoskiej.
Jak Zrobić Soczyste Steki – Poradnik Dla Początkujących
Steki zajmują bardzo ważne miejsce w życiu Bułgarów. Są ulubionym daniem młodych i starszych i są obecne na naszym stole przy okazji lub bez okazji. Zazwyczaj przyrządza się je z różnych mięs, najczęściej wieprzowiny lub kurczaka. Każda gospodyni domowa powinna umieć gotować idealne soczyste steki którym zadowolić swoją rodzinę.
Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe – Poradnik Dla Początkujących
Czy znasz osobę, która nie lubi ciasta biszkoptowego? My nie! Ciasto biszkoptowe to deser, który musi znaleźć się na stole każdej bułgarskiej rodziny. Można wręcz powiedzieć, że jest to jeden z najłatwiejszych i najszybszych do przygotowania deserów w domu.
