2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kiedy słyszymy Wielkanoc, pierwszymi rzeczami, o których myślimy, są pomalowane pisanki i domowe ciasto wielkanocne. Ten pyszny makaron, miękki jak chmurka, z którego można tylko lizać palce.
Ciasto wielkanocne to słodki chleb rytualny, rodzaj chleba przygotowywany jako część tradycyjnego posiłku wielkanocnego. Jednak z biegiem lat ten rytualny chleb stał się wspaniałym śniadaniem lub deserem na co dzień, które wszyscy kochamy.
Jest wiele i różne przepisy na ciasto wielkanocne - klasyczne, z orzechami, z rodzynkami, z turecką rozkoszą, z czekoladą i wieloma innymi.
Niezależnie od wybranej opcji, wiedz o tym sam przygotowanie ciasta wielkanocnego nie jest to takie proste i musisz ściśle przestrzegać kroków, aby stał się smaczniejszy i bardziej miękki (podpuchnięty).
Innym powodem jest to, że charakterystyczne jest zrywanie wątków, co nie może się zdarzyć, jeśli spróbujemy zrobić to zbyt szybko, ponieważ nie mamy czasu. Dlatego musimy poświęcić czas, energię i miłość, aby nasz tort wielkanocny stał się doskonały.
Ciasto wielkanocne można znaleźć w sieciach handlowych przez cały rok, ale wraz z jednym z najjaśniejszych świąt producenci zalewają nas ciastkami wielkanocnymi, które są pełne zakwasów.
Dlatego dobrze jest nauczyć się gotować samodzielnie w domu. Jak zrobić ciasto wielkanocne – poradnik dla początkujących:
Niezbędne produkty:
Mąka - 1400 g
Jajka - 7 szt.
Świeże mleko - 300 ml w temperaturze pokojowej
Cukier - 450 g
Żywe drożdże - 65-70 lat
Olej - 250 ml
Sól - szczypta
Wanilia - 3 szt.
Sposób przygotowania:
Drożdże rozpuszcza się w 100 ml świeżego mleka, do którego dodaje się 1 łyżeczkę. cukier i 2 łyżki. mąka. Należy uzyskać jednorodną mieszankę o gęstości zbliżonej do puszystych naleśników.
Mieszaninie pozostawia się do fermentacji w temperaturze pokojowej i owija folią spożywczą lub ręcznikiem. Ubij jajka i cukier z pozostałym mlekiem, wanilią i solą. Dodaj do nich zagęszczoną mieszankę i wymieszaj.
Wsyp kilogram mąki do miski do ugniatania i wlej masę jajeczną do uformowanego przez siebie zagłębienia. Dodaj do ciasta i oleju. Zagnieść ciasto wielkanocne, aż stanie się twardsze, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 3 godziny.
Gdy ciasto wyrośnie, uformuj ciasto wielkanocne i, jeśli chcesz, posyp je startą czekoladą, plastrami tureckiej rozkoszy, rodzynkami, orzechami.
Jeśli chcesz, aby Twoje ciasto wielkanocne było bez dodatków, lekko posmaruj je roztopionym masłem i ubitym jajkiem i posyp cukrem pudrem. Piecz wielkanocne ciasto w nagrzanym do 150 stopni piekarniku przez 40 minut.
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Pieczonego Kurczaka – Poradnik Dla Początkujących
Tutaj się dowiesz jak ugotować pysznego pieczonego kurczaka Krok po kroku. Wybór wysokiej jakości kurczaka jest łatwy. Najpierw zwróć uwagę na powierzchnię skóry. Jeśli jest suchy, to ptak jest świeży, ale jeśli jest lepki - to wyraźny znak, że był przechowywany przez długi czas.
Jak Zrobić Flaczki – Poradnik Dla Początkujących
Zupa żołądkowa to rodzaj zupy najczęściej spotykany w kuchni bałkańskiej. Ta bałkańska kuchnia obejmuje takie kraje jak Bułgaria, Macedonia, Turcja, Rumunia i Serbia. To kraje, w których flaczki są jedną z ulubionych zup. To w Bułgarii prawie nie ma człowieka, który nie lubi flaków.
Jak Zrobić Ciasto Biszkoptowe – Poradnik Dla Początkujących
Czy znasz osobę, która nie lubi ciasta biszkoptowego? My nie! Ciasto biszkoptowe to deser, który musi znaleźć się na stole każdej bułgarskiej rodziny. Można wręcz powiedzieć, że jest to jeden z najłatwiejszych i najszybszych do przygotowania deserów w domu.
Jak Zrobić Soczyste Ciasto – Poradnik Dla Początkujących
Ciasto budzi skojarzenia z niedzielą wypełnioną zapachem wanilii i kawy niesionej z kuchni. Z miłym czasem wolnym w gronie bliskich i przyjaciół przy kawałku ciasta i aromatycznej kawie. To jedno z najpopularniejszych i najpopularniejszych wypieków.
