2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Steki zajmują bardzo ważne miejsce w życiu Bułgarów. Są ulubionym daniem młodych i starszych i są obecne na naszym stole przy okazji lub bez okazji.
Zazwyczaj przyrządza się je z różnych mięs, najczęściej wieprzowiny lub kurczaka. Każda gospodyni domowa powinna umieć gotować idealne soczyste stekiktórym zadowolić swoją rodzinę.
Z tego powodu w tym artykule przedstawimy Wam jeden z najlepszych przepisów na domowe pyszne kotlety wieprzowe.
A czy wiesz, że wieprzowina jest najłatwiejsza do strawienia po jagnięcinie? Dodatkowo przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz wspomaga rozwój umysłowy.
Przepis, który dla Ciebie przygotowaliśmy, jest bardzo łatwy w wykonaniu i nie sprawi trudności nawet początkującym kucharzom. Gdy spróbujesz, na pewno będziesz lizać palce!
Niezbędne produkty:
- 1 kg kotlety wieprzowe
- 4 łyżki. Oliwa z oliwek
- 4 ziemniaki
- sok z 1 cytryny
- Pietruszka
- Sola
- drobno posiekana papryka
Do marynaty:
- 4 łyżki. Oliwa z oliwek
- 2 łyżki stołowe. ocet balsamiczny / lub zwykły /
- 1 ząbek czosnku
- trochę startego imbiru /opcjonalnie/
- 5 łyżek. sos sojowy
- 3 łyżki. brązowy cukier
- Pietruszka
Sposób przygotowania i instrukcje:
1. Najpierw zacznij przygotowywać marynatę. Wymieszaj wszystkie produkty w misce, aż brązowy cukier całkowicie się rozpuści;
2. Kotlety schabowe namoczyć w przygotowanej marynacie i pozostawić na około 12 godzin w lodówce;
3. Po wyjęciu miski z lodówki przełóż mięso na patelnię. Piecz w nagrzanym piekarniku około 15-20 minut, aż steki się skarmelizują. Wyjmij je i odłóż na bok;
4. Na patelni nieprzywierającej podgrzej oliwę z oliwek i dodaj ziemniaki, które wcześniej oczyściłeś, umyłeś i pokroiłeś w drobną kostkę. Pozostaw je na małym ogniu, aż będą gotowe;
5. Zdjąć ziemniaki z ognia i posypać drobno posiekaną natką pietruszki;
6. Ułóż gotowe karmelizowane steki na dużym talerzu.
7. Podawać.
* Możesz podawać karmelizowane kotlety schabowe z wybranymi warzywami, przygotowując je dokładnie w ten sam sposób.
Baw się dobrze!
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Pieczonego Kurczaka – Poradnik Dla Początkujących
Tutaj się dowiesz jak ugotować pysznego pieczonego kurczaka Krok po kroku. Wybór wysokiej jakości kurczaka jest łatwy. Najpierw zwróć uwagę na powierzchnię skóry. Jeśli jest suchy, to ptak jest świeży, ale jeśli jest lepki - to wyraźny znak, że był przechowywany przez długi czas.
Jak Zrobić Soczyste Klopsiki – Poradnik Dla Początkujących
Czy lubisz mięso? Czy wiesz, że klopsiki to popularne danie znane na całym świecie? Słowo klopsik, którego używamy do dziś, pochodzi od perskiego słowa kūfta i oznacza mielenie. Klopsiki są również częścią kuchni tureckiej, greckiej, francuskiej, niemieckiej i włoskiej.
Jak Zrobić Steki W Piekarniku – Poradnik Dla Początkujących
Jeśli dla Amerykanów stek jest symbolem upodobań kulinarnych w mięsie, to dla nas jest to stek wieprzowy. Grillowana wieprzowina, w piekarniku, marynowana, z wieloma aromatycznymi przyprawami lub prawie bez nich, to ulubione danie, które wprawia w dobry nastrój przy stole.
Jak Zrobić Soczyste Ciasto – Poradnik Dla Początkujących
Ciasto budzi skojarzenia z niedzielą wypełnioną zapachem wanilii i kawy niesionej z kuchni. Z miłym czasem wolnym w gronie bliskich i przyjaciół przy kawałku ciasta i aromatycznej kawie. To jedno z najpopularniejszych i najpopularniejszych wypieków.
