Zróbmy Leniwy Tort Napoleoński

Wideo: Zróbmy Leniwy Tort Napoleoński

Wideo: Zróbmy Leniwy Tort Napoleoński
Wideo: Najsmaczniejsze Ciasto NAPOLEON bez pieczenia. Prosty przepis na leniwego Napoleona 2024, Listopad
Zróbmy Leniwy Tort Napoleoński
Zróbmy Leniwy Tort Napoleoński
Anonim

Możesz zaskoczyć swoich bliskich, przygotowując tort Napoleona szybko i w leniwy sposób, który eliminuje irytujące wyrabianie cienkiej skórki.

Na spód ciasta potrzebujesz pół kilograma gotowego ciasta francuskiego. Do kremu potrzebujesz pół litra świeżego mleka, siedem jajek, dwieście gramów cukru pudru, trzysta gramów masła, łyżkę koniaku, dwie paczki wanilii.

Rozmrozić ciasto bez rozpakowywania. Następnie zwiń go w skórki nie grubsze niż cztery milimetry. Piecz je w 180 stopniach na złoty kolor.

Teraz musisz przygotować krem. Bardzo dobrze ubić jajka i wlać mleko cienkim strumieniem, ciągle ubijając mieszankę, aby była jednorodna.

Ciasto Napoleona
Ciasto Napoleona

Gotować w łaźni wodnej na małym ogniu, ciągle mieszając, aby krem się nie przypalił i nie zbrylał. Jak tylko krem zgęstnieje, zdejmij go z ognia.

Posyp cukrem pudrem, aby podczas stygnięcia nie złapała skórki. Ubij masło, aż stanie się prawie białe. Dodaj wanilię do cukru pudru.

Dodaj cukier puder z wanilią do masła i kontynuuj ubijanie, aż stanie się całkowicie białe. Do schłodzonej śmietany dodać masło i koniak.

Krem jest gotowy. Posmaruj nim gotowe skórki, posmaruj ostatnią skórkę śmietaną i posyp ją jedną ze skórek połamaną na duże okruchy.

Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej jest stać całą noc, aby było jeszcze smaczniejsze. Ciasto pokrój w trójkąty, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Zalecana: