2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Stara fasola pochodzi z rodziny roślin strączkowych. Zawiera wysoki procent białka, co jest szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży i dzieci. Stara fasola jest również bogata w błonnik, który skutecznie wpływa na układ pokarmowy.
Oprócz tego, że jest bogaty w białko, zawiera również sole nieorganiczne, co jest szczególnie korzystne dla układu kostnego. Zawiera również witaminy A, B9 i C. Witamina B5 i wapń są niższe w starej fasoli.
Spożywanie starej fasoli ma pozytywny wpływ na układ nerwowy. Spełnia wymaganą dzienną dawkę energii i siły. Pomaga złagodzić zmęczenie fizyczne i psychiczne. Ponadto fasola pomaga w usuwaniu kamieni nerkowych i grysu.
Fasola jest również dobra dla diabetyków. Jego spożywanie obniża poziom cukru we krwi. Odgrywa ważną rolę we wzmacnianiu struktury kostnej i pozytywnie wpływa na reumatyzm.
Jedynym minusem jest to, że niewłaściwe przygotowanie starej fasoli w połączeniu z czerwonym mięsem prowadzi do powstawania nadmiaru gazów.
Subtelności w przygotowaniu starej fasoli
Fasolę moczy się w zimnej wodzie na 24 godziny przed gotowaniem. Jest to ważne dla uwolnienia gazu z ziaren. Następnie gotuje się na średnim ogniu, aż na powierzchni utworzy się piana. Następnie odrywamy piankę, a ziarna dokładnie myjemy letnią wodą. Zmniejsza to wzdęcia i wzdęcia.
Zdjęcie: Albena Assenova
Aby była smaczniejsza, zaleca się ugotować ją z masłem. Olejek należy dokładnie roztopić, aby nie podrażniał żołądka.
Jeśli gotujesz fasolę z czerwonym mięsem, ważne jest, aby usunąć czerwony sok z mięsa. W przeciwnym razie może zepsuć smak potrawy.
Zaleca się, aby mięso było bardzo dobrze i dokładnie umyte.
Przecier pomidorowy, który wkłada się do fasoli, powinien być bardzo dobrze usmażony.
Zgrabny przepis na zrobienie starej fasoli
Niezbędne produkty: fasola - 2 łyżeczki; pastrami - 100 g; cebula - 1 głowa; pomidory - 2 szt.; przecier pomidorowy - 2 łyżki stołowe; czosnek - 2 ząbki; olej - 50 g; sól i tymianek
Sposób przygotowania: Fasolę namoczyć, zagotować i dobrze umyć. Pastrami jest miażdżone. Roztop masło i usmaż w nim pokrojone pastrami. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj cebulę. Do smażonego pastrami dodać pomidory i cebulę i smażyć więcej.
Następnie dodaj przecier pomidorowy i bardzo dobrze usmaż. Na koniec dopraw czosnkiem. Ta mieszanka jest dodawana do już ugotowanej i dobrze umytej fasoli. Dobrze wymieszaj, dodaj wodę, sól i gotuj na małym ogniu. Po wyrośnięciu z ognia posyp tymiankiem.
Zalecana:
Rada Babci: Kulinarne Triki I Subtelności W Gotowaniu Zup
Smak zupy zależy od użytych surowców, rodzaju i stężenia. Ale wreszcie, jak mówią babcie, zależy to również od umiejętności kucharza. Od naszych babć możemy nauczyć się wielu tajników gotowania. Kiedy robimy zupy i chcemy zadbać o dobry smak, muszą one najpierw szybko wrócić na gorącym ogniu.
Jak Leczyć Dzieci Z Grypą Lekami Babci
Oprócz tabletek istnieje inny sposób leczenia i nazywa się Medycyna tradycyjna - nieszkodliwy, niedrogi, przyjemny, wykorzystuje naturalne produkty. Oczywiście w przypadku ciężkiej choroby dziecko należy zabrać do lekarza, ale można mu też pomóc.
Pyszne Ciasteczka Babci Z Sodą Amoniakalną
Kto powiedział, że tylko w święta możemy przygotować ciasteczka i ciasta dla naszych bliskich? Pyszne słodkie pokusy możemy też robić w dni powszednie, jeśli tylko mamy czas. Proponujemy Wam trzy proste przepisy na ciasteczka z sodą amoniakalną, które wielu z nas pamięta z czasów, gdy ciasteczka babci były największą radością dzieciństwa.
Przepis Tej Babci Z Czarną Rzodkiewką Leczy Kaszel I Ból Gardła
W miesiącach zimowych, kiedy nasza odporność jest niska, a wirusy atakują nas zewsząd, naszym stałym towarzyszem są kaszel, ból gardła, zatkany nos i wysoka temperatura. Istnieje wiele sposobów radzenia sobie z tymi nieprzyjemnymi objawami, ale czasami znane nam leki nie działają.
Cukier Nebet – Sprawdzony środek Na Kaszel I Ból Gardła
Rafinowana sacharoza jest również znana jako cukier nebet. Słodycze są uważane za bardzo dobrą profilaktykę chorób płuc, takich jak zapalenie oskrzeli i astma. Ta słodka pokusa, znana naszemu ludowi, ma dobroczynny wpływ na przeziębienia.
