Pięć Rzeczy, Których Nie Powinieneś Robić Z Mięsem Mielonym

Wideo: Pięć Rzeczy, Których Nie Powinieneś Robić Z Mięsem Mielonym

Wideo: Pięć Rzeczy, Których Nie Powinieneś Robić Z Mięsem Mielonym
Wideo: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym /Oddaszfartucha 2024, Listopad
Pięć Rzeczy, Których Nie Powinieneś Robić Z Mięsem Mielonym
Pięć Rzeczy, Których Nie Powinieneś Robić Z Mięsem Mielonym
Anonim

Dużo dań przygotowujemy z mięsem mielonym. Aby przygotować pyszne przepisy z mięsem mielonym, nie musimy wykonywać następujących czynności:

1. Mięsa mielonego nie należy rozmrażać w kuchence mikrofalowej, ponieważ kuchenka mikrofalowa zaczyna gotować swoją wierzchnią warstwę;

2. Nie należy zamrażać mięsa mielonego zakupionego w sklepie, które ma cienką warstwę opakowania. Należy go umieścić w grubym papierze lub folii aluminiowej, następnie w grubej torbie, a na koniec umieścić w zamrażarce;

Mięsa mielonego nie należy rozmrażać w kuchence mikrofalowej, ponieważ mikrofala zaczyna gotować swoją wierzchnią warstwę
Mięsa mielonego nie należy rozmrażać w kuchence mikrofalowej, ponieważ mikrofala zaczyna gotować swoją wierzchnią warstwę

3. Nigdy nie wkładaj mięsa mielonego do zimnej patelni. Przyklei się do samej tacy i zmieni kolor na szary;

4. Nadmiar wody należy spuścić – gdy smażymy mięso mielone, oddaje ono nadmiar wody i przy dłuższym gotowaniu zaczyna odparowywać. To właśnie tę wodę możemy usunąć, ponieważ przygotowując sos nie możemy określić, ile płynu musimy dodać;

5. Nie należy płukać mięsa mielonego przed gotowaniem – to dlatego, że jeśli myjemy mięso mielone przed gotowaniem, nie usuwa ono bakterii z jego powierzchni. A płukanie po obróbce cieplnej usuwa smak.

Zalecana: