2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co dzieje się z przeterminowaną żywnością? Zgodnie z ustawodawstwem obowiązującym w Bułgarii, sklepy i sieci spożywcze są zobowiązane do wycofania ze swoich półek towarów przeterminowanych lub przeterminowanych i wysłania ich do zniszczenia w rzeźni na własny koszt.
Do niedawna powszechną praktyką było zwracanie tych towarów dostawcom i producentom, którzy zazwyczaj je przepakowywali lub po prostu ponownie inwestowali w produkcję. Okrutna praktyka była sprzeczna z wszelkimi dobrymi normami handlowymi, higienicznymi i produkcyjnymi.
Pomysłowi handlowcy znaleźli już półlegalne sposoby na zminimalizowanie strat spowodowanych produktami bezużytecznymi. Właściciele sieci spożywczych w Kiustendil sprzedają przeterminowane towary swoim pracownikom.
Na pierwszy rzut oka pomysł wydaje się rozsądny, gdyby w tej praktyce nie było jednego lub dwóch niepokojących szczegółów. Po pierwsze, pracownicy kupują prawie bezużyteczne towary po cenach regularnych, czyli tzw. nie korzystaj ze zniżek ani preferencji, które byłyby właściwe ze względu na krótki termin przydatności do spożycia.
Bardziej niepokojący jest fakt, że zakup tych towarów jest obowiązkowy. Pracownicy, którzy odmawiają zakupów, po prostu otrzymują polecenie zwolnienia.
O naruszeniu poinformował Parvan Dangov, dyrektor Regionalnej Dyrekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) w Kiustendił.
Inspekcja inspektorów BFSA OD wykazała inne naruszenia w sklepach spożywczych w obwodzie Kiustendil.
Wielu handlarzy zamiast niszczyć świeże mięso, mięso mielone i podroby (kiełbasy, kiełbasy, półprodukty) z upływającą datą przydatności, albo je zamraża, albo przetwarza na gorącym stoisku.
Według ekspertów BFSA każdy produkt, którego data ważności przeterminowana, nawet poddany obróbce cieplnej, stanowi wysokie ryzyko i stanowi bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
„Niebezpieczna praktyka poddawania nieodpowiednich produktów obróbce cieplnej, w której istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego, nie może i nie będzie tolerowana” – powiedział Dangov.
W październiku OD BFSA w Kyustendil przeprowadziła inspekcje w 53 dużych zakładach w regionie Kyustendil. Skontrolowano hurtownie, sklepy detaliczne, firmy cateringowe, duże sieci spożywcze i placówki gastronomiczne.
Zalecana:
Fałszywe Masło Jest Wpychane Do Naszych Sklepów
Pomimo rosnących standardów jakości żywności i surowych przepisów dotyczących zawartości opakowania każdego artykułu, podrabiane produkty spożywcze są regularnie wykrywane w lokalnych sklepach. A dokładniej – płacisz za coś jakościowego, a otrzymujesz produkt z fałszywą treścią i wątpliwym składem.
Wypełniają Lutenicę Ze Sklepów Skrobią
Lutenitsa, sprzedawana w krajowych sieciach spożywczych, jest pełna skrobi, poinformował Bułgarskiego Radia Narodowego przewodniczący organizacji Active Consumers Bogomil Nikolov. Jednak zgodnie ze standardem branżowym stosowanie skrobi jest dozwolone, a praktyki większości producentów lutenitsy nie można uznać za nielegalne, dodał ekspert.
Co Zawiera Majonez Ze Sklepów?
Majonez, który kupujemy w sklepach, to mieszanka niezdrowych tłuszczów, konserwantów i cukru wątpliwego pochodzenia. Badanie wykazało, że majonez kupeshka jest przygotowywany głównie z soi, kukurydzy lub innego tłuszczu roślinnego. Tłuszcz roślinny zawiera kwasy tłuszczowe omega-6, które są ogólnie korzystne dla organizmu ludzkiego.
Włosy I Karaluchy W Ciepłych Witrynach Sklepowych
Ujawniły się szokujące odkrycia i poważne naruszenia higieny sieci handlowych oferujących sałatki i gotowane posiłki w swoich ciepłych witrynach sklepowych. Włosy w rosyjskiej sałatce łańcucha pokarmowego to najbardziej nieszkodliwe odkrycie, na które możesz przypadkowo natknąć się przy zakupie produktu.
Jedzenie Wyrzucone W Naszym Kraju To Miliardy Porcji Gorącego Obiadu
Łączna ilość wyrzuconej w naszym kraju żywności, nadającej się do spożycia, wystarczyłaby na przygotowanie 2 miliardów porcji gorącego obiadu, gdyby produkty zostały przekazane w formie darowizny – donosi Darik Radio. Co roku Bułgarzy wyrzucają prawie 670.