Jak Zrobić Ciasto

Wideo: Jak Zrobić Ciasto

Wideo: Jak Zrobić Ciasto
Wideo: Ciasto w 1 minutę! Będziesz robić to ciasto codziennie #029 2024, Wrzesień
Jak Zrobić Ciasto
Jak Zrobić Ciasto
Anonim

Wszystko genialne jest proste, a jednym z dowodów na to jest ciasto. Składa się z bazy ciasta, którą wypełnia się różnego rodzaju farszem. Ciasto może być otwarte lub zamknięte.

Do szarlotki potrzebna jest ćwierć łyżeczki soli, dwie i pół szklanki mąki, dwie łyżki cukru, pół szklanki masła i dwie łyżki oleju, osiem łyżek wody.

Do nadzienia potrzebna jest trzecia filiżanka herbaty, ćwierć mąki, pół łyżeczki gałki muszkatołowej, pół łyżeczki cynamonu, szczypta soli, dwie łyżki margaryny lub masła i osiem jabłek.

Mąkę mieszamy z cukrem i solą, dodajemy schłodzone masło i wszystko kroimy nożem. Dodaj zimną wodę i zagnieść ciasto. Podziel go na dwie części i zwiń każdy kawałek w skórkę w kształcie koła.

szarlotka
szarlotka

Pozostaw do ostygnięcia na dwie godziny. Do nadzienia wymieszaj cukier, mąkę, gałkę muszkatołową, cynamon i sól. Dodaj obrane, pokrojone jabłka i wymieszaj z masłem.

Rozłóż gotowe nadzienie na cieście i przykryj drugą rundą. Za pomocą widelca uszczypnij brzegi ciasta. Zrób dwa małe nacięcia pośrodku.

Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni i piecz ciasto przez czterdzieści minut na złoty kolor.

Do ciasta cytrynowego potrzebny jest jeden bochenek, trzy żółtka, czterysta mililitrów skondensowanego słodzonego mleka, pół łyżeczki soku z cytryny, bita śmietana i plasterki cytryny do dekoracji.

Jajka ubić ze skondensowanym mlekiem, sokiem z cytryny i wylać na przygotowaną patelnię. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do stu osiemdziesięciu stopni na złoty kolor. Przed podaniem schłodzić i udekorować bitą śmietaną i plasterkami cytryny.

Zalecana: