Aromat Jedzenia Słabnie

Wideo: Aromat Jedzenia Słabnie

Wideo: Aromat Jedzenia Słabnie
Wideo: Oszałamiający aromat zgromadzi wszystkich przy stole w ciągu jednej minuty! | Smaczny.TV 2024, Listopad
Aromat Jedzenia Słabnie
Aromat Jedzenia Słabnie
Anonim

Czy zdarzyło Ci się kiedyś, gdy poczujesz przyjemny aromat świeżo ugotowanej potrawy, że natychmiast rozbudzi Twój apetyt? Uważano, że aromat zwiększa apetyt, co z kolei prowadzi do przybierania na wadze.

Jednak długoterminowe efekty kulinarnych smaków mogą prowadzić do utraty wagi, ponieważ traci się zainteresowanie jedzeniem. Do takiego wniosku doszli eksperci węchowi z Chicago.

Zapach jedzenia może przekonać mózg, że już jadłeś. Jeśli mózg otrzyma sygnał sytości, wówczas uczucie głodu jest stępione.

Przeprowadzono eksperyment, w którym uczestniczyli ochotnicy z nadwagą. Oferowano je przed posiłkiem lub gdy poczuli potrzebę jedzenia, aby najpierw powąchać aromat zielonego jabłka, mięty lub banana ze specjalnej butelki.

Przyprawy
Przyprawy

Z biegiem czasu wszyscy wolontariusze stracili kilka kilogramów. Okazało się, że po wdychaniu aromatu ich apetyt gwałtownie spadł, co zmniejszyło ilość jedzenia, które zwykle jedli.

W innym eksperymencie z osobami otyłymi otrzymali naczynie posypane kryształkami pachnącymi serem cheddar, malinami, miętą i kakao. Wyniki były jeszcze bardziej imponujące – w ciągu pół roku 92 ochotników schudło średnio 15 kg.

W rzeczywistości wdychanie aromatów kulinarnych początkowo pobudza apetyt. Jeśli jednak trwa długo, osiąga się dokładnie odwrotny efekt.

Zabójcami apetytu mogą być nie tylko jedzenie, ale także inne smaki. Naukowcy z Chicago dają kilka zaleceń osobom, które zdecydowały się na pachnącą dietę.

Wanilia
Wanilia

- Przyzwyczaj się do gotowania mniejszej ilości jedzenia, ale ma ono silny aromat.

- Nie jedz zimnych potraw, tylko je podgrzewaj, aby ich aromat szybciej dotarł do Twojego mózgu.

- Żuj powoli. Pozwoli to lepiej powąchać potrawę.

- Jeśli jesteś uzależniony od słodyczy, częściej pachniesz wanilią. Udowodniono, że jego aromat odpycha apetyt na słodycze.

- Połóż na stole bukiet pachnących kwiatów. Zanim sięgniesz po jedzenie, kilkakrotnie wdychaj ich aromat.

- Trzymaj na stole słoiki z różnymi przyprawami. Zrób z tego nawyk, zanim zaczniesz jeść, pamiętaj o powąchaniu jednego lub drugiego słoika.

Zalecana: