Zróbmy Wegetariański Obiad

Spisu treści:

Wideo: Zróbmy Wegetariański Obiad

Wideo: Zróbmy Wegetariański Obiad
Wideo: proste przepisy na pyszne, wegańskie obiady 🌿 2024, Listopad
Zróbmy Wegetariański Obiad
Zróbmy Wegetariański Obiad
Anonim

Jeśli jesteś nowy w kuchni wegetariańskiej, możesz spróbować niektórych z tych ulubionych wegetariańskich obiadów. Szukając czegoś szybkiego, zdrowego i pożywnego, możesz skorzystać z tych kilku pomysłów dla swojej rodziny. Warte spróbowania.

Jeśli chodzi o makaron, opcje wegetariańskie są nieograniczone, a prawie każdy go uwielbia. Do znanych faworytów należą warzywne spaghetti marinara z wegetariańskimi klopsikami, makaronem i serem, pesto i makaronem.

Makaron Wegetariański
Makaron Wegetariański

Makaron wegetariański

Przepis na makaron wegetariański można wykorzystać na gorący obiad lub sałatkę z makaronem na zimno. To szybki i łatwy wegetariański przepis z makaronem, bogaty w zdrowy błonnik i białko, odpowiedni nawet dla wegetariańskich dzieci.

Niezbędne produkty:

1 szklanka ugotowanego makaronu (najlepiej spirali)

1 łyżeczka posiekanych świeżych pomidorów

1 zmiażdżony ząbek czosnku

pół ogórka pokrojonego na kawałki

1/2 szklanki posiekanej pieczonej czerwonej papryki

pół słoika marynowanych karczochów

10-12 czarnych oliwek, drobno posiekanych

200 g fasoli

1 cytryna

3 łyżki oliwy z oliwek

1/4 szklanki sera feta

sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania: W dużej misce wymieszać pomidory, czosnek, ogórki, paprykę, karczochy, oliwki i ugotowany makaron. Dodaj fasolę i delikatnie wymieszaj. Dodaj więcej soku z cytryny i oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli czas pozwoli, odstaw na 1 godzinę. Przed podaniem posyp serem feta.

Zróbmy wegetariański obiad
Zróbmy wegetariański obiad

Fasolka szparagowa z orzechami włoskimi

Niezbędne produkty:

2 kg świeżej zielonej fasoli, umytej i oczyszczonej

2 łyżki masła

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki świeżej natki pietruszki

zmielony czarny pieprz do smaku

sól dla smaku

Sposób przygotowania:

1. Włóż orzechy włoskie do piekarnika. Piec w 175 stopniach przez 5 do 8 minut.

2. Fasolę gotuj w dużym rondlu z wrzącą osoloną wodą przez około 5 minut. Odcedź, a następnie opłucz fasolę zimną wodą i dobrze odcedź.

3. Roztop masło na ciężkiej lub dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj fasolę i mieszaj przez około 4 minuty. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj orzechy włoskie i pietruszkę i wymieszaj. Umieść w misce do serwowania i jeśli chcesz, możesz udekorować świeżym koprem i odrobiną oliwy z oliwek.

Zalecana: