2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sól to ważny minerał, który pełni wiele funkcji w organizmie. Naturalnie znajduje się w wielu produktach spożywczych, w tym w jajach i warzywach. Jest również głównym składnikiem soli kuchennej, której wszyscy używamy codziennie.
I choć niezaprzeczalne korzyści zdrowotne tego minerału są faktem, ograniczenie soli w diecie konieczne w kilku okolicznościach. Dieta o niskiej zawartości soli jest zalecana w przypadku różnych schorzeń, w tym problemów z sercem, nadciśnieniem i chorobami nerek.
Prawda jest taka, że sól znajduje się w większości spożywanych przez nas pokarmów – owocach, warzywach, nabiale, choć w znacznie mniejszych ilościach. Najbardziej skoncentrowane są poziomy w żywności pakowanej, takiej jak chipsy i fast food, gdzie dodaje się je w ogromnych ilościach, aby poprawić smak.
Kolejny czynnik, który przyczynia się do zwiększone spożycie soli to smak domowego jedzenia. Dieta ze zmniejszonym spożyciem soli ogranicza dokładnie te produkty, a celem jest przyjmowanie mniej niż 2-3 gramy dziennie.
Aby uzyskać jaśniejszy pomysł - łyżeczka soli zawiera około 2,3 grama soli.
Dieta z ograniczonym spożyciem soli polecany szczególnie u osób z chorobami nerek. Kiedy ten sparowany narząd cierpi, organizm nie może wydalić nadmiaru soli z organizmu. Kiedy stają się zbyt duże, wzrasta ciśnienie krwi, co dodatkowo uszkadza nerki.
Redukcja soli polecany jest również osobom cierpiącym na nadciśnienie. Wykazano, że ten minerał jest związany ze znacznym wzrostem poziomu ciśnienia krwi.
Korzyści z tej diety jest wiele. Obecnie uważa się, że oprócz obniżenia ciśnienia krwi i zmniejszenia ryzyka chorób nerek zmniejszone spożycie soli może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów, w tym raka żołądka. Wykazano, że zmniejszone spożycie tego minerału zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy, a także chorób oczu.
Jak stosować dietę ze zmniejszonym spożyciem soli?
Będziesz musiał wprowadzić pewne zmiany w swojej diecie, aby całkowicie wykluczyć produkty pakowane i konsumpcję w restauracjach typu fast food.
Kiełbasy, większość sosów, marynaty również powinny być wyłączone z reżimu.
W domu - zamiast doprawiać przygotowane potrawy solą, wybierz inne przyprawy, które nadadzą pożądany smak potrawie.
Podstawą takiej diety są świeże owoce i warzywa, orzechy, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, mięso, jajka. Produkty mleczne zawierają również sól, dlatego należy je spożywać ostrożnie.
I żeby cię uświadomić dokładnie ile soli spożywasz dziennie, musisz przeczytać etykiety i samemu obliczyć.
Jeśli jednak wykluczysz z diety szkodliwe pokarmy, taka matematyka nie będzie Ci potrzebna.
Zalecana:
Niesamowita Moc Soli Morskiej
Od czasów starożytnych sól morska wykorzystywana była w celach leczniczych. Przy chorobach takich jak rwa kulszowa i reumatyzm zalecano kąpiele z solą morską, a także korzystnie wpływa na choroby skóry, stany zapalne i rany. O jego szerokim zastosowaniu krążą legendy.
Dieta Bez Soli
Dieta bez soli znana jest od dziesięcioleci, a jej skuteczność została przetestowana przez wiele osób. Pozwala nie tylko pożegnać się z dodatkowymi kilogramami, ale także wzmocnić swoje zdrowie. Ta dieta nie pozwala na spożywanie soli. Zaleca się, aby osoby cierpiące na choroby przewlekłe stosowały dietę bezsolną.
Czy Powinniśmy Używać Soli Jodowanej?
Są szanse, że znajdziesz pudełko z sól jodowana w każdej kuchni. Chociaż większość gospodarstw domowych z niego korzysta, istnieje wiele sprzecznych opinii co do tego, czy powinien używamy soli jodowanej . W tym artykule dowiemy się, jak sól jodowana może wpływać na nasze zdrowie i czy powinniśmy z niej korzystać.
7 Niesamowitych Zalet Angielskiej Soli
Nie jest ich niewielu zalety angielskiej soli , ale są one mało znane większej liczbie z nas. W kolejnych wierszach przeczytasz 7 o jego unikalnych właściwościach i zrozumiesz, jak dobroczynnie wpływa na organizm człowieka, gdy jest mądrze stosowany.
Różne Rodzaje Soli
Większość z nas nie przejmuje się tym, jakiej soli używamy. Niewielu z nas rozróżnia poszczególne rodzaje soli i prawie nie znamy szczegółowo wszystkich wariantów tej tak cennej kulinarnej przyprawy. Nasi ludzie wiedzą, że sól sprawia, że jedzenie jest bardziej apetyczne i dlatego często spożywają więcej niż jest to zdrowe.
