2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Luo Han Guo (mnich owoców) to wieloletnia roślina zielna, uprawiana głównie w południowych Chinach i północnej Tajlandii. Mówi się, że jej owoce są około 300 razy słodsze niż cukier.
Owoc ma okrągły kształt i może być żółty lub zielonobrązowy. Jego muszla jest lekko owłosiona. W Chinach owoc ten jest używany jako niskokaloryczny słodzik w napojach w celu zmniejszenia ryzyka otyłości i cukrzycy. Słodkie owoce spożywa się zwykle na świeżo, a ze skórki, która ma gorzki smak, przygotowuje się różnego rodzaju herbaty.
Owoc zawiera od 25 do 38% różnych węglowodanów, głównie fruktozy i glukozy. Są bogate w witaminę C, ponad 20 rodzajów pierwiastków nieorganicznych oraz dużo kwasów tłuszczowych. Znane są również z działania przeciwutleniającego. Roślina jest rzadka w przyrodzie, więc jej uprawa trwa setki lat.
Chińskie sklepy zielarskie zazwyczaj sprzedają suszone owoce. Metoda produkcji użytecznych słodzików przez Luo Han Guo została opatentowana w 1995 roku przez firmę Procter and Gamble. W tym procesie łupinka i nasiona są usuwane, a owoce są kruszone i przerabiane na puree.
Słodki smak owoców pochodzi głównie z grupy glikozydów triterpenowych, które stanowią około 1% świeżych owoców. Roślina jest najcenniejsza ze względu na słodkie owoce, które są wykorzystywane zarówno w celach leczniczych, jak i jako słodzik.
W tradycyjnej medycynie chińskiej używa się ich na kaszel i ból gardła, aw południowych Chinach uważa się je za owoc długowieczności.
Zalecana:
Jak Przygotowuje Się Przecier Owocowy?
Owoce są najlepszym źródłem witamin. Wraz z minerałami i pierwiastkami śladowymi wzmacniają obronę organizmu. Przecier owocowy jest niezwykle przydatnym pokarmem dla dziecka, a także jednym z głównych pokarmów do karmienia maluszka. Które puree jest lepsze:
Mnich To Nowy Substytut Cukru
W ostatnim czasie rynek został zalany substytutami cukru. Korzystanie z nich jest dobre dla naszego zdrowia i zmienia nasz ogólny stosunek do tego, co jemy. Jednak sztuczne słodziki są często związane z wieloma chorobami i niektórymi nowotworami.
Woda Alkaliczna Usuwa Toksyny I Zapewnia Długowieczność
Niewątpliwie na świecie są różne choroby i dolegliwości, które wymagają odpowiedniego i terminowego leczenia. Dziś dowiemy się, jakie korzyści może odnieść dana osoba pijąc wodę alkaliczną. Uważa się, że woda alkaliczna jest skutecznym sposobem na redukcję wolnych rodników w organizmie, zapobiegając w ten sposób wielu poważnym chorobom, takim jak nowotwory.
Błonnik Zapewnia Długowieczność
Błonnik, znany również jako „błonnik” lub „błonnik”, musi być obecny w pewnych ilościach w naszej codziennej diecie. Zawarte są głównie w produktach roślinnych. Produkty pochodzenia zwierzęcego, mleko, jajka, mięso, ryby nie zawierają błonnika.
Ucho Judasza To Grzyb, Który Zapewnia Nam Długowieczność
Chociaż nazwa może brzmieć obco, te grzyby drzewne są jednymi z najczęściej spożywanych w Japonii. Są tak nazywani, ponieważ niektórzy uważają, że Judasz Iskariota po zdradzeniu Jezusa Chrystusa, Syna Bożego, powiesił się na prastarym drzewie, a jego duch powrócił jak gąbka.