2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Menu to lista dań serwowanych w każdej restauracji. Pozwala klientowi co wybrać do jedzenia oraz opis oczekiwanych aromatów i smaków. To najważniejszy dokument dla każdej restauracji.
Niektóre menu oferują bardzo szeroki wybór na stan całego posiłku. Typowe menu oferują trzy dania. Pierwsza to przystawka. Jest gorąco lub zimno. Danie główne jest drugim z rzędu. Zwykle zawiera białko, którym może być mięso, drób, ryby, małże, tofu lub inna propozycja wegetariańska. Ważne jest, aby mieć wybór dla osób, które nie jedzą mięsa, wegetarian i alergików.
Trzecie danie to deser. Może być zarówno na ciepło, jak i na zimno, zawiera lody, ciasta i ciasta oraz owoce lub wybór serów. Oficjalne menu na lunch lub kolację obejmuje szereg dań, których liczba może wynosić od trzech do 20.
Rodzaje menu, z których korzysta każda restauracja, w zależności od jej rodzaju, w następujących celach:
- Menu stałe lub statyczne - rzadko się zmienia każdego dnia. Ten typ jest zwykle dostępny w szkołach, college'ach lub sieciach fast foodów, restauracjach etnicznych lub restauracjach franczyzowych;
- Menu cykliczne. Został zaprojektowany tak, aby powtarzał się przez pewien czas. Może to być inne menu na każdy dzień tygodnia. Na przykład w tę środę menu będzie takie samo jak w ostatnią środę. Tego typu menu jest dobre dla domów opieki, szpitali, uczelni i szkół. Może to być menu sezonowe, które zmienia się w ciągu roku (wiosna, lato, jesień, zima) i dzięki temu oferuje klientom najlepszej jakości produkty na sezon w najlepszych cenach. To menu to świetna propozycja dla prywatnych restauracji i hoteli;
- Menu targowe - zależy od tego, co jest dostępne na rynku w danym dniu, więc menu można zmieniać każdego dnia. Wielu topowych szefów kuchni preferuje tego typu menu, ponieważ daje im możliwość podejmowania wyzwań. Mogą codziennie lub co tydzień przygotowywać nowe i ciekawe dania, korzystając ze świeżych, sezonowych produktów.
Zalecana:
Restauracja Proponuje Burgera Z Romantyczną Niespodzianką Na Walentynki
Walentynki to dzień, w którym oferowana jest większość zaręczyn. To właśnie z tego wzoru zainspirowali się właściciele restauracji z burgerami w Bostonie, umieszczając z tej okazji w menu specjalną kanapkę z pierścionkiem zaręczynowym Św. Walentego .
Restauracja W Stanach Zjednoczonych Serwuje Czekoladowego Kurczaka
Restauracja w Los Angeles zaprezentowała nowe osiągnięcia w ekstrawaganckiej kuchni, ponieważ wybitni szefowie kuchni amerykańskiej restauracji przygotowali smażonego kurczaka w czekoladzie. W związku z sukcesem nietradycyjnego dania, amerykańscy restauratorzy postanowili otworzyć specjalną restaurację, w której większość dań jest na bazie kakao.
Rodzaje Produktów Mlecznych, Bez Których Bułgar Nie Może
Kiedy mówimy o nabiał należy pamiętać, że mleko nie należy do nich, ponieważ są jej pochodnymi. Oto niektóre z najczęstszych produktów mlecznych, bez których Bułgar nie może się obejść, oraz krótkie informacje na ich temat: 1. Ser Zdjęcie:
Podstawowe Rodzaje Ciasta, Które Powinna Opanować Każda Kobieta
W gotowaniu jest kilka podstawowych rodzajów ciasta które każda kobieta powinna znać i opanować w swojej domowej kuchni. W tym artykule poznasz sekrety i subtelności pysznych i apetycznych ciast, a także ich główne składniki. ciasto na pizzę Przesiej wstępnie mąkę - to nasyci ją tlenem i sprawi, że będzie miękka i przewiewna.
Rodzaje Alkoholu, Od Których Należy Trzymać Się Z Daleka W Upale
Mówią, że w letnie upały trzeba pić dużo wody, bo grozi nam odwodnienie organizmu. Niepodważalny fakt! Ale oprócz wody często sięgamy po kufel schłodzonego piwa lub zamawiamy typowy letni koktajl. Tutaj przedstawimy Ci które z nich rodzaje alkoholu, których należy trzymać z daleka w lecie i trzeba z nimi szczególnie uważać w upale.
