Amerykański Stół Na Święto Dziękczynienia

Wideo: Amerykański Stół Na Święto Dziękczynienia

Wideo: Amerykański Stół Na Święto Dziękczynienia
Wideo: Życie w Stanach: Święto Dziękczynienia - jak to naprawdę wygląda 2024, Listopad
Amerykański Stół Na Święto Dziękczynienia
Amerykański Stół Na Święto Dziękczynienia
Anonim

święto Dziękczynienia to święto narodowe obchodzone w różnych terminach w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, niektórych Karaibach, Liberii i innych. W 2019 roku święto obchodzono 28 listopada w Stanach Zjednoczonych. Jest obchodzony w drugi poniedziałek października w Kanadzie oraz w czwarty czwartek listopada w Stanach Zjednoczonych i Brazylii, a także w innych częściach świata.

Pierwotnie obchodzony był jako Dzień Dziękczynienia i Ofiary za błogosławieństwo żniw i poprzedniego roku. Święta festiwalowe o podobnych nazwach spotyka się również w Niemczech i Japonii. Chociaż Święto Dziękczynienia ma historyczne korzenie w tradycjach religijnych i kulturowych, od dawna obchodzone jest jako święto świeckie.

Klasyka obiad dziękczynny zawiera ulubione staromodne potrawy, które nigdy się nie zmieniają: indyk, sos, farsz, ziemniaki, warzywa i ciasto. Jednak sposób przygotowania lub prezentacji tych potraw nieustannie się zmienia ze względu na trendy żywieniowe i różne preferencje żywieniowe.

Pieczony indyk to najważniejsze danie główne dla świąteczny stół w Święto Dziękczynienia. Kluczem do udanej kolacji jest obecność indyka na tyle dużego, by nakarmić wszystkich, a także resztki na ciekawe posiłki w nadchodzących dniach. Oto dwie ciekawe propozycje, które uczynią indyka (i człowieka, który go ugotował) gwiazdą wieczoru:

 Połóż boczek, pancettę lub prosciutto na powierzchni całego indyka. Zabezpieczy to białe mięso przed rozgotowaniem, nada mięsu naturalną soczystość, nadając mu lekko wędzony finisz;

 Dla miłośników bardziej nietradycyjnych smaków możesz zrobić marynatę miodowo-balsamiczną, wzbogaconą tymiankiem i pomarańczami. Prosty i bardzo pachnący!

Innym bardzo ważnym elementem świątecznego stołu jest farsz i przybranie. Główną różnicą między nimi jest to, że farsz jest przygotowywany wewnątrz ptaka, a dodatek jest przygotowywany i podawany osobno.

Pyszną, klasyczną propozycją na farsz lub dekorację są pachnące grzanki chlebowe doprawione szałwią. Do nadzienia można w zależności od upodobań dodać posiekane orzechy, rodzynki, pokrojone w kostkę jabłka lub suszone jagody.

Stół Dziękczynienia
Stół Dziękczynienia

Puree ziemniaczane (tłuczone ziemniaki) i sos sosowy to jedna z ulubionych kombinacji Święto Dziękczynienia. Puree można przygotować w połączeniu z czosnkiem, masłem i mlekiem, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. A dla osób, które nie mają dużo czasu – w kuchence mikrofalowej lub Instant Pot.

Dla wielu Grave jest równie ważny jak indyk. Istnieje wiele szybkich i łatwych przepisów na jego przygotowanie, ale główną zasadą jest to, że sos staje się gęsty i pachnący, podobnie jak pieczony.

Innym tradycyjnym sosem na świąteczny stół jest sos żurawinowy, dla którego istnieje wiele odmian i łatwo wchłania aromaty cytrusowe, likiery czy przyprawy, nie tracąc przy tym swojego charakteru. Dobrze komponuje się z pieczonym indykiem lub szynką.

Dania warzywne oferują szeroką gamę różnych smaków i konsystencji - brukselka, kalafior, marchewka to jedne z najchętniej wybieranych warzyw do przygotowywania pysznych świątecznych przystawek.

Nawet jeśli Menu na Święto Dziękczynienia aby obfitować w dania, kluczową rolę odgrywają małe bułki. Są piękne i miękkie, mają tłustą i kruszącą się konsystencję i są idealnym narzędziem do „oczyszczenia” talerza ze smacznych resztek.

I wreszcie, Jego Wysokość Maj Ciasto Dziękczynienia. Domowa szarlotka to kluczowy element świątecznego stołu. Tradycyjnie podaje się go z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, a dlaczego nie z obydwoma?

Podobnie jak szarlotka, ciasto z dyni to deser, który jest absolutną koniecznością na Święto Dziękczynienia. Większość ludzi zjada nawet kawałek obu rodzajów.

Zalecana: