Przygotowują 60-metrową Kiełbasę Na Święto Kiełbasy Gorno Oryahov

Wideo: Przygotowują 60-metrową Kiełbasę Na Święto Kiełbasy Gorno Oryahov

Wideo: Przygotowują 60-metrową Kiełbasę Na Święto Kiełbasy Gorno Oryahov
Wideo: Kiełbasa Swojska Krojona - Praktyka u Praktyka 2024, Wrzesień
Przygotowują 60-metrową Kiełbasę Na Święto Kiełbasy Gorno Oryahov
Przygotowują 60-metrową Kiełbasę Na Święto Kiełbasy Gorno Oryahov
Anonim

Rekordowa 60-metrowa kiełbasa, przygotowana według tradycyjnej receptury, zachwyci mieszkańców i gości miejscowości Gorna Oryahovitsa, gdzie w najbliższy weekend odbędzie się festiwal kiełbasek.

30 i 31 maja w Gorna Oryahovitsa oczekują chętnych do spróbowania typowego dla regionu sujuk, który jest pierwszym znakiem towarowym Bułgarii w Unii Europejskiej. Oznacza to, że tylko trzy firmy na terenie Gorna Oryahovitsa mogą produkować ten produkt.

Kiełbasa Gornooryahovski to jeden z najstarszych produktów wytwarzanych w naszym kraju. Lokalni producenci twierdzą, że jego niezwykły smak zawdzięcza wysokiej jakości mięsu, dobrym przyprawom i niepowtarzalnemu klimatowi regionu geograficznego.

Ochrona typowego dla ich regionu przysmaku zajęła mistrzom z Gorno Oryahov sudzuk około 6 lat. Wcześniej ta kiełbasa była produkowana w wielu miejscach w Bułgarii, nie przestrzegając tradycyjnej technologii produkcji. To właśnie znak towarowy nadany przez UE jest powodem rozpoczęcia festiwalu sujuka.

Obchody rozpoczną się o godz. 10.30, kiedy w muzeum historycznym miasta zostanie otwarta wystawa poświęcona przysmakowi o tej samej nazwie. Następnie uroczystość będzie kontynuowana w Parku Miejskim.

Sudzhuk
Sudzhuk

Organizatorzy imprezy - Gmina Gorna Oryahovitsa i Stowarzyszenie Rahovets-2007 obiecują wszystkim obecnym mnóstwo zabawy i kulinarnych pokus.

Program świąteczny obejmie występy zespołów amatorskich, konkursy, gry i quizy kulinarne, a dla zwycięzców przewidziane są nagrody.

Pokaz kulinarny z udziałem Ivana Zvezdeva zostanie otwarty 30 listopada w parku miejskim. Później koncert da pieśniarz ludowy Nikolay Slaveev, a pierwszy uroczysty wieczór zakończy się tradycyjnymi tańcami z ogniem.

Następnego dnia prezenter telewizyjny i aktor Dimitar Rachkov poprowadzi konkursy i quizy kulinarne. Później na scenie wystąpią ludowi śpiewacy Poli Paskova, Hristo Kosashki, zespół Chinari i formacja Iliev.

Zalecana: