2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kapusta świeży lub kwaśny zajmuje bardzo ważne miejsce w kuchni rosyjskiej. Nie możesz skosztować autentycznego smaku prawdziwego rosyjskiego barszczu lub shi, jeśli ich nie zrobisz tradycyjne rosyjskie zupy z kapustą.
Dlatego oferujemy 3 przepisy z kapustą, które są znane każdej szanującej się rosyjskiej gospodyni domowej:
Wola z kiszonej kapusty
Niezbędne produkty: 600 g kiszonej kapusty, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka. mąka, 3 łyżki. masło, 1 liść laurowy, 1 pęczek koperku, 100 ml śmietany, kilka ziaren czarnego pieprzu, sól i papryka do smaku
Sposób przygotowania: Kapustę kroimy, odsączamy i umieszczamy w głębokiej misce do zagotowania razem z przecierem pomidorowym i liściem laurowym. Gdy zmięknie, dodaj smażoną na oleju cebulę i korzeń pietruszki. Oddzielnie usmaż mąkę i czerwoną paprykę na odrobinie oleju, które dodaje się na patelnię. Całość dopraw solą do smaku, posyp drobno posiekanym koperkiem i podawaj z kilkoma łyżkami śmietany.
Domowy barszcz z jogurtem
Niezbędne produkty: 300 g kapusty, 2 buraki czerwone, 100 ml jogurtu, 1 cebula, 1 marchewka, 2 ziemniaki, 1 łyżka. cukier, 3 łyżki. olej, 1 łyżka. przecier pomidorowy, 3 korzenie pietruszki, 1 pęczek pietruszki, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
Sposób przygotowania: Ziemniaki gotuje się i naciera razem z bulionem. Wszystkie pozostałe warzywa wraz z korzeniem pietruszki obiera się, kroi w kostkę, dodaje do nich mieszankę ziemniaczaną i wlewa do odpowiedniej ilości wody. Tuż przed zmiękczeniem wszystkich produktów barszcz jest doprawiany i podawany posypany natką pietruszki i włożony do niego 2 łyżkami. zimny jogurt
Zasmażane główki kapusty
Niezbędne produkty: 10 głów kapusty, 5 łyżek. olej, 2 jajka, 100 g bułki tartej, 100 ml mleka, 100 g śmietany, kilka gałązek koperku, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Pokrojone łodygi kapusty kładziemy na małym ogniu przy szyi do miękkości. Drenaż. W misce wymieszaj jajka z mlekiem, dopraw solą i pieprzem i zanurz w niej kolby, a następnie obtocz w bułce tartej i smaż na złoty kolor. Podawaj posypane koperkiem i udekorowane śmietaną.
Zalecana:
Pomysły Na Pyszne I Ekonomiczne Ciasta
Jeśli chcesz przygotować coś słodkiego w domu, ale bez komplikowania rodzinnego budżetu, możemy Ci pomóc z kilkoma pomysłami. Polecane przez nas słodycze można przyrządzić bez większego wysiłku i są one dość ekonomiczne. Ale co najważniejsze, są bardzo smaczne.
Pomysły Na Pyszne I Ekonomiczne Przekąski
Czy często tęsknisz za pierwszym posiłkiem dnia? Nie masz wystarczająco dużo czasu, nie wiesz, co zrobić na śniadanie, starasz się oszczędzić i w końcu po prostu za tym tęsknisz. To prawdopodobnie brzmi znajomo dla wielu ludzi. Śniadanie to bardzo ważny posiłek - może urozmaicić lub zepsuć Twój dzień , który dodaje nam energii do radzenia sobie z nadchodzącymi zadaniami.
Pyszne I Ekonomiczne Dania Kuchni Rosyjskiej Z Rzepą
Rzepa , obok ziemniaków, kapusty i buraków należy do ulubionych warzyw wykorzystywanych przez Rosjan do przyrządzania różnych potraw warzywnych. Co ciekawe, do drugiej połowy XIX wieku preferowano je od ziemniaków, gdyż wierzono, że jak wszystkie zagraniczne produkty są grzeszną pokusą i każdy, kto ich skosztuje, spłonie w piekle.
Pomysły Na Tanie I Ekonomiczne Dania
Każdy chciałby, gdyby siedziała przy stole, by była pełna różnych przysmaków. Ludzie z natury są żarłokami i chcieliby spróbować jak najwięcej potraw. Oczywiście są bardziej pretensjonalne, ze specyficzną dietą i dietą, jak wegetarianie, weganie i witarianie.
Postaw Na Te Ekonomiczne Pomysły Na Kolację Dla Gości
Witajcie drodzy goście - tymi słowami każda gospodyni wita gości w swoim domu. Niezależnie od tego, czy dania dla gości przygotowuje mężczyzna czy kobieta, każdy chce się odpowiednio zaprezentować i każdego raczyć smakołykami. Czy jednak da się przygotować coś szybkiego, łatwego, smacznego, a jednocześnie ekonomicznego pod względem zainwestowanych pieniędzy i czasu?
